Σαλάτες χωρίς καρότα για το χειμώνα

Ντομάτες, πιπεριές και κρεμμύδια. Είναι δύσκολο να βρεις έναν καλύτερο συνδυασμό. Με ελάχιστο χρόνο, μπορείτε να ετοιμάσετε μια φωτεινή σαλάτα με εξαιρετική γεύση, η οποία είναι ιδανική για μια ποικιλία πιάτων με κρέας. Ο κύριος κανόνας είναι να επιλέξετε μόνο υψηλής ποιότητας και ώριμα λαχανικά για την προετοιμασία της σαλάτας.

Το lecho ντομάτας είναι ένα αλμυρό ορεκτικό που ταιριάζει με μεγάλο αριθμό πιάτων με κρέας. Η προετοιμασία ενός τέτοιου σνακ δεν θα είναι δύσκολη ακόμη και για την πιο άπειρη νοικοκυρά. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τις οδηγίες βήμα προς βήμα που παρουσιάζονται στην προσοχή σας.

Το πιπέρι lecho με πάστα ντομάτας είναι μια άλλη επιλογή για να φτιάξετε σπιτικά σκευάσματα για το χειμώνα από το αγαπημένο σας γλυκό λαχανικό. Χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για να ετοιμάσετε ένα τέτοιο ορεκτικό: μιάμιση ώρα συνολικά. Αλλά ανά πάσα στιγμή μπορείτε να διακοσμήσετε το τραπέζι με ένα πικάντικο ορεκτικό, το οποίο θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα πιάτα με κρέας και στα αγαπημένα σας συνοδευτικά.

Το μυστικό για να φτιάξετε τη σαλάτα "Ten" είναι ότι τα κύρια συστατικά - λαχανικά λαμβάνονται σε δέκα κομμάτια. Παρά το γεγονός ότι αυτό το πιάτο είναι απλό και οικονομικό, η γεύση του είναι αρκετά έτοιμη να ανταγωνιστεί πιο σύνθετες σαλάτες. Εκτός από την εξαιρετική γεύση, η σαλάτα μελιτζάνας έχει ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα - ένα ελκυστικό συνδυασμό χρωμάτων. Για να μην παραβιάσετε την έννοια του χρώματος του πιάτου, προσπαθήστε να επιλέξετε πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων.

Το lecho ντομάτας και πιπεριού είναι ένα αρκετά εύκολο σνακ για προετοιμασία. Ταυτόχρονα, έχει πολύ ευχάριστη γεύση. Το Lecho μπορεί να καταναλωθεί απλά με ψωμί, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτικό για πιάτα με κρέας ή ως ορεκτικό σε γιορτινό τραπέζι.

Το Lecho είναι ένας καλός τρόπος για να διατηρήσετε τη σοδειά κολοκυθιού νόστιμη και ποικίλη για το χειμώνα. Οι πιπεριές αντικαθίστανται εδώ με κολοκυθάκια και το ίδιο το πιπέρι προστίθεται στη σάλτσα. Είναι πολύ νόστιμο και ασυνήθιστο.

Πολλοί άνθρωποι μαγειρεύουν lecho, ψιλοκόβοντας τα κολοκυθάκια όσο το δυνατόν περισσότερο, ή ακόμη και στρίβοντάς τα μέσω ενός μύλου κρέατος. Και προσπαθείτε να κόψετε τα κολοκυθάκια σε λωρίδες, έτσι τα λαχανικά αισθάνονται καλύτερα. Επιπλέον, τα κολοκυθάκια μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για σούπες, σάλτσες κ.λπ.

Οι κίτρινες ντομάτες είναι νόστιμες και γλυκές ποικιλίες ντομάτας που διακρίνονται από το ασυνήθιστο χρώμα τους και τον γλυκόξινο ζουμερό πολτό τους. Οι κίτρινες ντομάτες τυλιγμένες στο τραπέζι τη χειμερινή περίοδο είναι μια πραγματική υπερβολή χρώματος και γεύσης. Τους προσθέτουμε λίγο φρέσκα βότανα, πιο αρωματικά μπαχαρικά - και μια λαμπερή νόστιμη σαλάτα στο τραπέζι σας!

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια σαλάτα ντομάτας με κρεμμύδια και φυτικό έλαιο. Οι φέτες ντομάτας στη σαλάτα είναι ζουμερές, έχουν γλυκόξινη γεύση και τα κρεμμύδια τα συμπληρώνουν επιτυχώς με το άρωμά τους. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, θα αποστειρώσουμε τα βάζα σε βραστό νερό, το οποίο θα διαρκέσει λίγο περισσότερο από την κανονική ραφή. Ωστόσο, η εκπληκτική γεύση της σαλάτας, που αποκτήθηκε κατά τη διάρκεια της επίπονης εργασίας, θα δικαιολογήσει το χρόνο και την προσπάθεια.

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια λαχταριστή σαλάτα τομάτας και πιπεριάς, που συμπληρώνεται με κρεμμύδια και μυρωδικά. Χάρη στην προσθήκη ζελατίνης στη σαλάτα, οι ντομάτες διατηρούν τη ζουμερότητα τους και οι πιπεριές παραμένουν τραγανές, σαν φρέσκες. Η προετοιμασία της σαλάτας δεν θα πάρει πολύ χρόνο και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα με την εκπληκτική γεύση της.

Εάν είστε πικάντικος εραστής, αυτή η συνταγή είναι για εσάς! Ένα πικάντικο ορεκτικό από καυτερές πιπεριές σε χυμό ντομάτας με σκόρδο και πολλά φρέσκα μυρωδικά. Ταιριάζει τέλεια με πιάτα με κρέας και χρησιμεύει επίσης ως εξαιρετική προσθήκη σε ζυμαρικά ή πατάτες.

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για να φτιάξετε lecho από πιπεριά με προσθήκη τοματοπολτού - αντικαθιστά τέλεια τις ντομάτες και μειώνει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος του lecho. Για το μαγείρεμα, απλά πρέπει να ξεφλουδίσετε και να ψιλοκόψετε το πιπέρι.

Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα πολύ νόστιμο lecho, το οποίο αποτελείται από δύο μόνο συστατικά: πιπέρι και ντομάτα. Αυτά τα λαχανικά συμπληρώνουν τέλεια το ένα το άλλο με τη γεύση τους. Τα φύλλα δάφνης, τα γαρίφαλα και οι πιπεριές προσθέτουν ευχάριστες πικάντικες νότες στη γεύση του lecho. Θα χρησιμοποιήσουμε μόνο ζάχαρη και αλάτι ως συντηρητικά - τονίζουν με επιτυχία τη γεύση των λαχανικών. Χρησιμοποιώντας τη συνταγή μας, θα ετοιμάσετε ένα εξαιρετικό lecho!

Μια νόστιμη σαλάτα βιταμινών για το χειμώνα είναι μια σαλάτα από κολοκυθάκια και παντζάρια. Μια τόσο ελαφριά και ζουμερή σαλάτα, η οποία περιέχει πολύ μικρή ποσότητα λαδιού, είναι ιδανική για οποιοδήποτε πιάτο με κρέας ως συνοδευτικό και χρησιμεύει επίσης ως εναλλακτική λύση στη φρέσκια σαλάτα τη χειμερινή περίοδο.

Πολύ συχνά αποδεικνύεται ότι μέχρι το τέλος της καλοκαιρινής περιόδου, δεν έχουν όλες οι ντομάτες χρόνο να ωριμάσουν, πράσινοι θάμνοι παραμένουν στους θάμνους, τους οποίους αφαιρούμε έτσι ώστε να ωριμάσουν στον ήλιο. Θα θέλαμε να σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια υπέροχη σαλάτα με πράσινες ντομάτες για το χειμώνα. Περιέχει όλη την ποικιλία λαχανικών, χάρη στην οποία η σαλάτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και η επιτυχής προσθήκη σαλάτας με μαγιονέζα και πάστα ντομάτας κάνει τη γεύση της σαλάτας πιο πλούσια και πιο πικάντικη.

Όταν φαίνεται ότι όλες οι ραφές έχουν ήδη γίνει και περιμένουν στα φτερά, είναι καιρός να συλλέξετε λαχανικά που έχουν καθυστερήσει, από τα οποία μπορείτε να φτιάξετε πολλά νόστιμα σνακ. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για σαλάτα πράσινης ντομάτας με λάχανο - αυτό είναι ένα υπέροχο αλμυρό γλυκόξινο ορεκτικό που ταιριάζει με πιάτα με κρέας.

Η γεωργιανή κουζίνα είναι πλούσια σε διάφορες συνταγές για νόστιμα ζεστά σνακ και σαλάτες. Χρησιμοποιούνται επίσης πράσινες ντομάτες, μετά το τουρσί παραμένουν τραγανές, αλλά αποκτούν μια εξαιρετική πικάντικη.

Μπορείτε να μαγειρέψετε έναν τεράστιο αριθμό πιάτων και σνακ από κολοκυθάκια, ταιριάζουν με όλα τα λαχανικά. Μια τέτοια δημοφιλής ραφή, ka lecho, κολοκυθάκια θα προσθέσει ζουμερότητα και πρωτοτυπία.

Το σκόρδο ενισχύει τη γεύση των λαχανικών και κάνει καλό στο σώμα, έτσι μια σπάνια σαλάτα μπορεί να το κάνει χωρίς αυτό. Το σκόρδο δεν ολοκληρώνεται χωρίς να μαγειρέψετε μια σαλάτα σκουός για το χειμώνα. Μια απλή αλλά νόστιμη σαλάτα θα κερδίσει την περηφάνια του στο τραπέζι σας.

Αυτή η φωτεινή σαλάτα περιέχει όλα τα αρώματα και τις γεύσεις ενός ηλιόλουστου καλοκαιριού: χρωματιστές πιπεριές, σαρκώδεις ντομάτες και ένα κοφτερό κρεμμύδι. Θα πάρετε ένα υπέροχο σνακ που μπορείτε απλά να φάτε με ψωμί ή να το προσθέσετε ως συνοδευτικό σε πιάτα με κρέας.

Τα μήλα ταιριάζουν με φρούτα και λαχανικά. Προστίθενται σε κομπόστες, σαλάτες, μαρμελάδες και σάλτσες, μπορούν να μαριναριστούν ολόκληρες και να πολτοποιηθούν από αυτές. Πολλές σαλάτες λαχανικών αρχίζουν να παίζουν με νέα χρώματα και γεύσεις χάρη στα μήλα.

Στην ανατολίτικη κουζίνα, συχνά προτιμούνται τα καυτερά μπαχαρικά. Ως εκ τούτου, οι λάτρεις του πικάντικου φαγητού συχνά προσπαθούν να υιοθετήσουν τέτοιες συνταγές και να τις εφαρμόσουν σε προϊόντα κοινά στους τόπους μας. Θα πάρετε ένα πολύ νόστιμο παρασκεύασμα από πράσινες ντομάτες, μαγειρεμένες με καυτερά μπαχαρικά στα κορεάτικα.

Οι κίτρινες ντομάτες είναι συνήθως πιο γλυκές και σαρκώδεις. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε πολλές ραφές από αυτές και φαίνονται πιο φωτεινές και πιο ηλιόλουστες. Το γνωστό lecho αποδεικνύεται επίσης πολύ παχύ, με τραγανό πιπέρι, μέτρια πικάντικη και γλυκύτητα.

Το lecho ντομάτας και πιπεριού είναι μια λεπτή νόστιμη σαλάτα λαχανικών χωρίς την οξύτητα που ενυπάρχει στο ξύδι. Αυτό το σκεύασμα μπορεί να καταναλωθεί από όλους, χωρίς εξαίρεση.

Ζουμερή, αρωματική, γεμάτη - έτσι μπορεί να χαρακτηριστεί αυτή η σαλάτα ντομάτας. Για τον πλούτο και την ευελιξία της γεύσης, προσθέτουμε επίσης κολοκυθάκια και πιπεριά - ένα τέτοιο μείγμα είναι πάντα νόστιμο και ταιριάζει με όλα τα πιάτα με κρέας. Είναι πολύ βολικό να ανοίξετε ένα βάζο με μια τέτοια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο - στην πραγματικότητα, αυτό είναι ένα έτοιμο συνοδευτικό λαχανικών. Η προετοιμασία της σαλάτας δεν θα πάρει πολύ χρόνο, ειδικά επειδή τα σφραγισμένα βάζα δεν απαιτούν αποστείρωση πριν από την αποθήκευση.

Σαλάτα κολοκυθιού με ρύζι - ζουμερή, πλούσια και πολύ χορταστική. Ταιριάζει με οποιοδήποτε πιάτο με κρέας ως συνοδευτικό και μπορεί επίσης να σερβιριστεί ως κρύο ορεκτικό. Η προετοιμασία μιας σαλάτας είναι απλή: ψιλοκομμένα λαχανικά και μισοψημένο ρύζι, απλά πρέπει να ανακατέψετε και να σιγοβράσετε για μισή ώρα. Δεν παραμελούμε την αποστείρωση των δοχείων - αυτό θα προστατεύσει τη ραφή από ζημιές και θα διασφαλίσει την ασφάλεια του προϊόντος καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Το βάρος των λαχανικών υποδεικνύεται ήδη ξεφλουδισμένο.

Υπάρχουν πολλές επιλογές για το μαγείρεμα lecho. Αλλά σχεδόν σε κάθε συνταγή για αυτό το κενό, εκτός από τις πιπεριές, οι ντομάτες είναι ένα απαραίτητο συστατικό. Σε αυτή τη συνταγή, προτείνουμε να χρησιμοποιείτε μόνο πιπεριές, χωρίς ντομάτες και άλλα λαχανικά. Ένα τέτοιο lecho προετοιμάζεται αρκετά γρήγορα και δεν είναι ενοχλητικό - μια εξαιρετική επιλογή συντήρησης για τη χρήση μιας μεγάλης συγκομιδής. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε ώριμες πιπεριές υψηλής ποιότητας, επειδή η τελική γεύση του lecho εξαρτάται άμεσα από αυτό.

Το lecho ντομάτας και πιπεριού είναι ένα υπέροχο σνακ λαχανικών για το χειμώνα. Θα ευχαριστήσει την πλούσια γεύση ντομάτας και τις ευχάριστες πικάντικες νότες πιπεριού. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε πάντα τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και βότανα. Και πάρτε την τέλεια συνταγή σας!

Νόστιμα κολοκυθάκια και καυτερή πιπεριά σαλάτα! Συνιστώ ανεπιφύλακτα να προετοιμαστείτε περισσότερο για το χειμώνα. Τα λαχανικά διατηρούν τις ευεργετικές τους ιδιότητες και μαζί δημιουργούν έναν απίστευτα λαχταριστό συνδυασμό. Μια τέτοια σαλάτα θα συμπληρώσει τέλεια το κύριο πιάτο και είναι ιδανική τόσο για μεσημεριανό όσο και για ένα ελαφρύ δείπνο.

Το καλοκαίρι είναι η ώρα για την προετοιμασία νόστιμων, υγιεινών λαχανικών για το χειμώνα. Η σαλάτα ντομάτας θα είναι μια ορεκτική προσθήκη στο κυρίως πιάτο. Και μαγειρεμένο χωρίς αποστείρωση, θα διατηρήσει το πολύ βιταμίνες και μέταλλα. Ένα πραγματικό εύρημα για την οικοδέσποινα!

Οι σαλάτες με αγγούρι και ντομάτα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή παρασκευάσματα. Και φυσικά, κάθε νοικοκυρά έχει τις δικές της προτιμήσεις για το πώς να διατηρήσει καλύτερα τα λαχανικά για το χειμώνα. Σε αυτή τη συνταγή, τα λαχανικά συγκομίζονται χωρίς ξύδι και βγαίνουν φρέσκα, ζουμερά και πεντανόστιμα!

Νόστιμη, υγιεινή και ζουμερή σαλάτα αγγουριού και ντομάτας! Είναι εύκολο να προετοιμαστεί και ένα βάζο με μια τέτοια σαλάτα σίγουρα θα σας ευχαριστήσει το χειμώνα και θα κάνει οποιοδήποτε πιάτο πιο ορεκτικό.

Απλώς μια funky σαλάτα ταιριάζει με οποιοδήποτε συνοδευτικό και ζεστό πιάτο. Το προϊόν είναι μέτρια γλυκό, ζουμερό και πολύ νόστιμο.

Για να ετοιμάσουμε ένα πολύ νόστιμο και αρωματικό lecho, θα χρησιμοποιήσουμε φρέσκες ντομάτες, από τις οποίες θα φτιάξουμε χυμό. Αλλά, μπορείτε να πάρετε έτοιμο χυμό ντομάτας εάν το επιθυμείτε. Αυτό δεν θα αλλάξει πολύ τη γεύση του πιάτου.

Το βουλγαρικό lecho με μπλε λαχανικά μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο σνακ ή να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο για το μαγείρεμα ζεστών πιάτων. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, το Lecho αποδεικνύεται γλυκό στη γεύση με έντονο άρωμα πιπεριού και παχύ σε συνοχή.

Αυτή η σαλάτα είναι το ιδανικό σνακ για κάθε έκτακτη ανάγκη. Μπορεί κάλλιστα να καταναλωθεί ως ανεξάρτητο πλήρες πιάτο ή μπορεί να αναδείξει μια λαμπερή σαλάτα στο τραπέζι σας.

Το πιο νόστιμο και όμορφο lecho λαχανικών που έχετε μαγειρέψει ποτέ. Εάν μαγειρεύετε lecho απευθείας στο τραπέζι, μην προσθέσετε ξύδι.

Κατά την προετοιμασία του lecho, είναι σημαντικό να διατηρείτε το φαγητό σε κομμάτια και να μην μετατρέπετε το ορεκτικό σε χαβιάρι. Στους λάτρεις των πικάντικων πιάτων θα αρέσει πολύ το lecho που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο, αλλά η πικάντικη, αν είναι επιθυμητό, ​​μπορεί να προσαρμοστεί μειώνοντας την ποσότητα κόκκινης πιπεριάς.

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διατηρήσετε τις πράσινες άγουρες ντομάτες. Η σάλτσα σκόρδου θα εκτιμηθεί από τους λάτρεις των πικάντικων πιάτων. Αυτή η σαλάτα θα συμπληρώσει τέλεια τα λιπαρά και χορταστικά πιάτα με κρέας.

Το lecho μελιτζάνας αποδεικνύεται χορταστικό και αρωματικό. Μια τέτοια προετοιμασία λαχανικών διαφοροποιεί τόσο το δείπνο όσο και το γιορτινό τραπέζι. Επιπλέον, το ορεκτικό θα συμπληρώσει τέλεια τα κύρια πιάτα.

Οι σαλάτες λαχανικών σε κονσέρβα είναι σχετικές οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Το ορεκτικό με κολοκυθάκια και ντομάτες αποδεικνύεται ιδιαίτερα ικανοποιητικό και αρωματικό και συμπληρώνει τέλεια πιάτα με κρέας ή ψάρι.

Το ορεκτικό για τη γλώσσα της πεθεράς κερδίζει μεγάλη δημοτικότητα στους λάτρεις των πικάντικων ορεκτικών. Η αξιοσημείωτη γεύση του και κυρίως η αλοιφή του έχουν επηρεάσει το όνομα. Το να φτιάξεις ένα ορεκτικό μελιτζάνας είναι κλασικό, αν και μπορείς να το φτιάξεις και με κολοκυθάκια. Για πρόσθετο μπαχαρικό, μπορείτε να προσθέσετε λοβό καυτερής πιπεριάς στη σαλάτα. Χρησιμοποιήστε γάντια για να μαγειρέψετε το σνακ.

Η κλασική συνταγή lecho προβλέπει μόνο δύο συστατικά στην προετοιμασία - πιπεριές και ντομάτες. Μπορείτε να προσθέσετε βότανα, μπαχαρικά και άλλα λαχανικά, αλλά αυτό δεν θα είναι πλέον κλασικό. Η συνταγή είναι απλή και το κλασικό lecho δεν μπορεί να χαλάσει, εκτός αν το αλατίσετε. Το ξύδι προστίθεται σε ένα τέτοιο lecho μόνο για αξιοπιστία αποθήκευσης.

Οι συνταγές για την παρασκευή lecho με την προσθήκη μελιτζάνας γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς μεταξύ των νοικοκυρών. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του lecho είναι η κοπή μελιτζάνας και πιπεριού σε μεγάλα κομμάτια. Το ξύδι δεν προστίθεται στο lecho, γιατί οι ντομάτες θα του δώσουν ξινίλα. Μπορείτε να εμπλουτίσετε τη γεύση αυτού του παρασκευάσματος με σκόρδο και βότανα.

Το κύριο συστατικό του κλασικού lecho είναι οι πιπεριές. Μια τέτοια προετοιμασία αποδεικνύεται πολύ ορεκτική και ταιριάζει με οποιοδήποτε πιάτο. Το Lecho μπορεί να καταναλωθεί κρύο και ζεστό.Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, θα μάθετε πώς να φτιάχνετε ένα λαχταριστό γλυκό πιπεριάς χωρίς να αποστειρώνετε περαιτέρω το τεμάχιο.

Το ορεκτικό lecho με αγγούρια δεν χρειάζεται να αποστειρωθεί. Με τη σωστή αναλογία ξιδιού, το τεμάχιο εργασίας θα αποθηκευτεί τέλεια χωρίς αποστείρωση για έως και ένα χρόνο. Δοκίμασέ το!

Μια ορεκτική σαλάτα κολοκυθιού σε σάλτσα ντομάτας είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία και στη συνέχεια ευχαριστεί όλο το χειμώνα με τη φρέσκια και πλούσια γεύση της. Είναι καλύτερα να ανοίξετε αυτό το κενό για δοκιμή όχι νωρίτερα από μερικές εβδομάδες μετά τη ραφή.

Τις περισσότερες φορές, η σαλάτα Lecho παρασκευάζεται από κολοκυθάκια ή πιπεριές. Ωστόσο, το lecho αγγουριού δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερο στη γεύση και η διαδικασία μαγειρέματος δεν διαφέρει πολύ από την κλασική συνταγή. Το lecho αγγουριού μπορεί να είναι είτε συνοδευτικό είτε κρύο ορεκτικό στο τραπέζι. Δοκίμασέ το!

Ένα λαχταριστό lecho είναι πιο εύκολο να μαγειρευτεί σε ένα multicooker. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο και ενέργεια για τα πιάτα και η γεύση θα παραμείνει οικεία και οικεία. Το Lecho είναι ένα ευέλικτο παρασκεύασμα που ταιριάζει με οποιοδήποτε πιάτο και έχει καλή γεύση από μόνο του, με συνηθισμένο μαύρο ψωμί.

Η απίστευτη ικανότητα των κολοκυθιών να «προσαρμόζονται» τέλεια σε οποιαδήποτε συνταγή τα καθιστά ένα πολύ δημοφιλές λαχανικό κατά την περίοδο της συγκομιδής. Νόστιμες μαρμελάδες, νόστιμο χαβιάρι και ζουμερές σαλάτες προέρχονται από απρόσκοπτα κολοκυθάκια. Και αν μαρινάρετε ωμά κολοκυθάκια, τότε στην υφή είναι πολύ παρόμοια με τα μανιτάρια γάλακτος - είναι επίσης τραγανά και πυκνά. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε αυτήν την ιδιότητα και να τυλίξετε μια εξαιρετική σαλάτα με μαριναρισμένα κολοκυθάκια, παρόμοια με τα μανιτάρια γάλακτος.

Τα κολοκυθάκια είναι ένα μάλλον ήπιο λαχανικό που δέχεται καλά τη γεύση και το άρωμα των συνοδευτικών συστατικών. Εκτός από τα κολοκυθάκια, αυτή η σαλάτα περιέχει μόνο μπαχαρικά, σκόρδο και μαϊντανό και δεν μπορείτε να την ονομάσετε ήπια. Τα κολοκυθάκια είναι τραγανά και απίστευτα αρωματικά, με γεύση που θυμίζει κάπως μανιτάρια τουρσί γάλακτος. Μια τέτοια σαλάτα μπορεί να προετοιμαστεί τόσο για γρήγορη χρήση όσο και για το χειμώνα - όλα εξαρτώνται από τη μέθοδο σφράγισης και αποθήκευσης.