
Κολοκυθοσαλάτα και παντζάρια σαλάτα για το χειμώνα
Μια νόστιμη σαλάτα βιταμινών για το χειμώνα είναι μια σαλάτα από κολοκυθάκια και παντζάρια. Μια τόσο ελαφριά και ζουμερή σαλάτα, η οποία περιέχει πολύ μικρή ποσότητα λαδιού, είναι ιδανική για οποιοδήποτε πιάτο με κρέας ως συνοδευτικό και χρησιμεύει επίσης ως εναλλακτική λύση στη φρέσκια σαλάτα τη χειμερινή περίοδο.