
Καπνιστή σαλάτα κοτόπουλου με δαμάσκηνα και μανιτάρια
Σε μια σαλάτα με μανιτάρια, μπορείτε να προσθέσετε τόσο τουρσί σαμπάνια όσο και φρέσκα, αφού τα έχετε τηγανίσει στο φυτικό έλαιο. Η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με σάλτσα ξινή κρέμα, θα συνδυαστεί πιο αρμονικά με μανιτάρια.