
Λάχανο Πεκίνου και σαλάτα ροδιού
Η αέρινη σαλάτα με κινέζικο λάχανο, σπόροι ροδιού, ξινή ανανά και τρυφερές γαρίδες ακούγεται πολύ ορεκτικό. Η γεύση της σαλάτας είναι αρκετά αντίθετη: οι κόκκοι του ροδιού ανανεώνουν αισθητά το τρυφερό λάχανο με γαρίδες. Η σάλτσα ξινή κρέμα προσθέτει μια πικάντικη ξινίλα.