Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαλάτα με γαρίδες με κόκκινο χαβιάρι και αυγό

Σαλάτα
Σαλάτα με καλαμάρια, γαρίδες, κόκκινο χαβιάρι και αυγά

Μια εξαιρετική γκουρμέ σαλάτα που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Ιδανικό για τους λάτρεις των θαλασσινών. Ένα τέτοιο πιάτο φαίνεται πολύ κομψό αν το μαγειρέψετε με ξεφλουδισμένο τρόπο, τοποθετώντας τα υλικά ομοιόμορφα το ένα πάνω στο άλλο. Η σαλάτα γίνεται αμέσως αντιληπτή ως μια ξεχωριστή γιορτινή απόλαυση, ακόμα κι αν είναι σαν οικογενειακό δείπνο. Για να διατηρήσετε ανέπαφο το σχήμα της νιφάδας σαλάτας και να διευκολύνετε τη στοίβαξη των συστατικών, χρησιμοποιήστε ένα δαχτυλίδι μαγειρέματος. Εάν δεν υπάρχει τέτοια συσκευή, είναι εύκολο να το φτιάξετε από φύλλο, αφού το έχετε διπλώσει προηγουμένως σε δύο στρώματα.

Συστατικά: καλαμάρια, φρέσκες γαρίδες, κόκκινο χαβιάρι, αυγό, πατάτες, αλάτι, μαγιονέζα, βότανα
Σαλάτα
Σαλάτα με καλαμάρια, γαρίδες, μπαστούνια καβουριών και αυγά

Αν αγαπάτε τα θαλασσινά - αυτή η σαλάτα πρέπει να προκαλεί τουλάχιστον περιέργεια. Η σύνθεση περιλαμβάνει καλαμάρι, γαρίδες και καβούρια - ένα τέτοιο σύνολο συστατικών θα προσφέρει μια λεπτή και ταυτόχρονα πλούσια γεύση του πιάτου. Και η μαγιονέζα θα ενισχύσει και θα αποκαλύψει τη γεύση των θαλασσινών. Παρεμπιπτόντως, για τη σαλάτα χρησιμοποιούμε μόνο ασπράδια αυγών για να τονίσουμε την υφή του καλαμαριού και να μην διαταράξουμε το λεπτό χρώμα των συστατικών. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα κρύο σνακ για οποιοδήποτε τραπέζι. Αν θέλετε να προσθέσετε μια αλμυρή πινελιά και ένα εορταστικό στοιχείο, διακοσμήστε την επιφάνεια με λίγο κόκκινο χαβιάρι. Αυτό θα δημιουργήσει μια διάθεση και θα προκαλέσει τη λεπτή φυσική γλυκύτητα των θαλασσινών.

Συστατικά: καλαμάρια, φρέσκες γαρίδες, μπαστούνια καβουριών, αυγό, μαγιονέζα, αλάτι, κόκκινο χαβιάρι

Top 10 πιο χρησιμοποιούμενα συστατικά σε σαλάτες

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κόκκινο χαβιάρι 236 28.3 13.2 1
Μαγιονέζα 245 0.5 25 4
Φρέσκες γαρίδες 71 13.6 1 0.9
Καλαμάρι 100 18 2.2 2
Καβούρια μπαστούνια 86 5.7 0.8 14.1
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Πατάτα 77 2 0.4 16.3
Αγγούρια 14 0.8 0.1 2.5
Τυρί 364 23.2 29.5 0