Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σάλο
  3. ➠ Πώς να αλατίσετε το λαρδί στο σπίτι
  4. ➠ Λαρδί, στριμμένο μέσα σε ένα μύλο κρέατος με σκόρδο και βότανα

Λαρδί, στριμμένο μέσα σε ένα μύλο κρέατος με σκόρδο και βότανα

0
2253
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 770 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 20 λεπτά.
Πρωτεΐνες * γρ.
Λίπη * 99 γρ.
Υδατάνθρακες* γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λαρδί, στριμμένο μέσα σε ένα μύλο κρέατος με σκόρδο και βότανα
Περιεχόμενο

Τα σνακ μπορεί να είναι πολύ ποικίλα. Μια από τις πιο ασυνήθιστες επιλογές είναι το πατέ μπέικον με σκόρδο και βότανα. Το να το φτιάξετε στο σπίτι είναι πολύ απλό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κόψτε το δέρμα από το μπέικον και κόψτε το σε πολλά κομμάτια. Περάστε τα κομμάτια μπέικον δύο φορές από ένα μύλο κρέατος.
βήμα 2 απο 5
Αλατίζουμε την ομοιογενή μάζα που προκύπτει και αλατοπιπερώνουμε.
βήμα 3 απο 5
Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε το από μια πρέσα, προσθέστε το στο μπέικον.
βήμα 4 απο 5
Πλύνετε τα χόρτα και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι, προσθέστε το στο στριμμένο μπέικον και ανακατέψτε.
βήμα 5 απο 5
Τυλίξτε το πατέ που προκύπτει σε πλαστική μεμβράνη για να σχηματίσετε ένα λουκάνικο. Τοποθετούμε το πατέ στο ψυγείο για 2-3 ώρες να κρυώσει και να παγώσει.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *