Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Λαρδί ψιλοκομμένο με σκόρδο

0
1969
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 770 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * γρ.
Λίπη * 99 γρ.
Υδατάνθρακες* γρ.
Λαρδί ψιλοκομμένο με σκόρδο

Στη σλαβική κουζίνα, το λαρδί παίρνει την υπερηφάνεια και το αγαπούν πολλοί. Ακόμα και στο μενού του εστιατορίου μπορείτε να βρείτε κρουτόν με αλατισμένο μπέικον και σκόρδο. Εάν τροποποιήσετε λίγο αυτό το ορεκτικό και περάσετε το μπέικον και το σκόρδο μέσω ενός μύλου κρέατος, τότε θα πάρετε μια πολύ νόστιμη επάλειψη που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σάντουιτς.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεφλουδίστε το λίπος και κόψτε το σε πολλά κομμάτια. Περάστε το μπέικον από έναν μύλο κρέατος, μπορείτε να το κάνετε αρκετές φορές.
βήμα 2 απο 5
Προσθέστε αλάτι κατά τη γεύση και μαύρο πιπέρι στο ψιλοκομμένο μπέικον.
βήμα 3 απο 5
Η ποσότητα σκόρδου μπορεί να προσαρμοστεί ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και περάστε από μια πρέσα. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στο λαρδί, ανακατέψτε.
βήμα 4 απο 5
Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Προσθέστε χόρτα στο μπέικον, ανακατέψτε.
βήμα 5 απο 5
Για να προσθέσετε ακόμη περισσότερο ξύσμα στο ορεκτικό, προσθέστε κόκκινο αλεσμένο πιπέρι. Ανακατέψτε ξανά την προκύπτουσα μάζα, τυλίξτε την με μεμβράνη και φυλάξτε την στο ψυγείο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *