Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σάμα σφολιάτας με κοτόπουλο και κρεμμύδια

Σάμα σφολιάτας με κοτόπουλο και κρεμμύδια

0
941
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 229 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 110 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14,1 γρ.
Λίπη * 14,8 γρ
Υδατάνθρακες* 19,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σάμα σφολιάτας με κοτόπουλο και κρεμμύδια
Περιεχόμενο

Αυτό το πιάτο ήρθε σε εμάς από την ανατολίτικη κουζίνα. Το μυστικό της χυμότητας της samsa κρύβεται στην αφθονία των κρεμμυδιών στη γέμιση. Αυτό το πιάτο είναι κατάλληλο για ένα ελαφρύ δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Κρατήστε το βούτυρο στην κατάψυξη πριν ζυμώσετε τη ζύμη. Σε ένα μπολ, συνδυάστε το κοσκινισμένο αλεύρι, το αλάτι και το τριμμένο βούτυρο. Στη συνέχεια ρίχνουμε παγωμένο νερό και ζυμώνουμε τη ζύμη. Τοποθετήστε τη ζύμη στο ψυγείο για μισή ώρα.
βήμα 2 απο 6
Κόψτε το κρέας από το μπούτι κοτόπουλου. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Κόψτε το κρεμμύδι και το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους. Προσθέστε κόλιανδρο, κύμινο, πιπέρι και αλάτι στη γέμιση, ανακατέψτε.
βήμα 3 απο 6
Χωρίστε τη ζύμη σε ίσα μέρη, τυλίξτε τα σε λεπτά κέικ. Βάλτε τη γέμιση στη ζύμη /
βήμα 4 απο 6
Κρατήστε τις άκρες της ζύμης μαζί. Θα πρέπει να έχετε τριγωνικό σχήμα.
βήμα 5 απο 6
Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή, βάλτε τα κενά πάνω του. Αλείφουμε τη ζύμη με κτυπημένο κρόκο και πασπαλίζουμε με σουσάμι.
βήμα 6 απο 6
Bήνουμε samsa στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-50 λεπτά. Τα μπιφτέκια είναι ιδιαίτερα καλά ζεστά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *