Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σάμα σφολιάτας με κρέας και κρεμμύδια στο φούρνο

Σάμα σφολιάτας με κρέας και κρεμμύδια στο φούρνο

0
1084
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 225,1 kcal
Μερίδες 20 λιμάνια.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 11,4 γρ.
Λίπη * 15,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 19,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σάμα σφολιάτας με κρέας και κρεμμύδια στο φούρνο
Περιεχόμενο

Η παραδοσιακή σπιτική σάμσα παρασκευάζεται με κιμά και γέμιση κρεμμυδιού. Η σφολιάτα συμπληρώνει ιδανικά τα προϊόντα με τη λεπτή γεύση και τις τραγανές ιδιότητες. Ελέγξτε τη συνταγή για ένα οικογενειακό πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Για τη ζύμη, ανακατέψτε το μισό λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι, το νερό και το αλάτι. Ζυμώστε καλά τα προϊόντα με τα χέρια σας μέχρι να γίνει ένα πυκνό κομμάτι.
βήμα 2 απο τα 7
Τυλίξτε την τελική ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα και καλύψτε την με τα υπολείμματα βουτύρου. Τυλίξτε το προϊόν σφιχτά σε ρολό και βάλτε το στο ψυγείο για μια ώρα.
βήμα 3 απο τα 7
Κόψτε τη δροσερή ζύμη σε μικρά ίσα μέρη και ζυμώστε τα σε κύκλους.
βήμα 4 απο τα 7
Ας ξεκινήσουμε την προετοιμασία της γέμισης. Chopιλοκόβουμε το ξεπαγωμένο κομμάτι χοιρινού με ένα μαχαίρι.
βήμα 5 απο τα 7
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Ανακατέψτε το με κομμάτια κρέατος, αλάτι και πασπαλίστε με μπαχαρικά.
βήμα 6 απο τα 7
Βάζουμε τη γέμιση στους κύκλους της ζύμης. Διπλώνουμε τα κενά σε σφιχτά τρίγωνα. Τα απλώνουμε σε ταψί με περγαμηνή. Σκεπάζουμε με χτυπημένο αυγό και το βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά. Weήνουμε σε θερμοκρασία 200 βαθμών.
βήμα 7 απο τα 7
Το κοκκινωπό και τραγανό samsa με κρέας και κρεμμύδια είναι έτοιμο, μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *