Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Samsa με κολοκύθα και κρέας στα Ουζμπεκικά

Samsa με κολοκύθα και κρέας στα Ουζμπεκικά

0
697
Κουζίνα ασιάτης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 344,6 kcal
Μερίδες 15 λιμάνι.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.
Λίπη * 35,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 17,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Samsa με κολοκύθα και κρέας στα Ουζμπεκικά
Περιεχόμενο

Το θρεπτικό ουζμπεκικό πιάτο είναι εύκολο να ετοιμαστεί στο σπίτι. Δείτε τη πολύχρωμη συνταγή samsa με κρέας και κολοκύθα. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με ζουμερή γέμιση και χρυσή καφέ κρούστα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Για τη ζύμη, σπάστε ένα αυγό, προσθέστε τη μισή λιωμένη μαργαρίνη σε αυτό. Κοσκινίστε εδώ το αλεύρι με αλάτι και ζάχαρη. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τη μάζα και ζυμώστε μέχρι να σχηματιστεί ένα πυκνό κομμάτι.
βήμα 2 απο τα 7
Ανοίγουμε τη ζύμη και την τυλίγουμε σε ρολό. Βάλτε το προϊόν στην κατάψυξη για 30 λεπτά και στη συνέχεια κόψτε το σε λεπτά κομμάτια.
βήμα 3 απο τα 7
Περνάμε κάθε κομμάτι με έναν πλάστη. Κάνουμε λεπτούς κύκλους.
βήμα 4 απο τα 7
Chopιλοκόβουμε το αποψυγμένο αρνί. Το ίδιο κάνουμε και με το λίπος.
βήμα 5 απο τα 7
Για τη γέμιση, μετακινήστε το κρέας με λίπος μέσω ενός μύλου κρέατος. Προσθέστε ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τριμμένη και στυμμένη κολοκύθα, αλάτι, μπαχαρικά σε αυτό. Ανακατέψτε καλά τη μάζα.
βήμα 6 απο τα 7
Βάλτε τη γέμιση σε κάθε τυλιγμένο κομμάτι ζύμης και τυλίξτε το προϊόν σε ένα τρίγωνο. Αλείψτε το πιάτο με το υπόλοιπο χτυπημένο αυγό και ψήστε το για 40 λεπτά στους 200 βαθμούς.
βήμα 7 απο τα 7
Η ουζμπεκική σάμσα με κρέας και κολοκύθα είναι έτοιμη! Απλώστε το νόστιμο πιάτο σε ένα πιάτο και σερβίρετε!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *