Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές στη σχάρα
  3. ➠ Champignons στη σχάρα
  4. ➠ Σαμπινιόν στη σχάρα με ξινή κρέμα και σκόρδο

Σαμπινιόν στη σχάρα με ξινή κρέμα και σκόρδο

0
3771
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 145 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,1 γρ.
Λίπη * 8,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 7,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαμπινιόν στη σχάρα με ξινή κρέμα και σκόρδο
Περιεχόμενο

Champignons - αν και μανιτάρια χαμηλών θερμίδων, είναι αρκετά ικανοποιητικά. Το shashlik Champignon θα αντικαταστήσει το κρέας και σε πολλούς μπορεί να αρέσει ακόμη περισσότερο από το τελευταίο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε τα μανιτάρια, ξεφλουδίστε τα καπάκια και στεγνώστε τα λίγο.
βήμα 2 απο τα 7
Βάζουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα βαθύ μπολ και αλατίζουμε.
βήμα 3 απο τα 7
Προσθέστε λίγο μουστάρδα (μπορείτε να κόψετε), ψιλοκομμένο άνηθο και ανακατέψτε τα πάντα.
βήμα 4 απο τα 7
Πιέστε το σκόρδο εκεί μέσα από μια πρέσα.
βήμα 5 απο τα 7
Τοποθετήστε τα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα ή μπολ.
βήμα 6 απο τα 7
Μεταφέρουμε τη σάλτσα στα μανιτάρια και ανακατεύουμε καλά. Κλείστε το καπάκι και τοποθετήστε το στο ψυγείο για 2 ώρες.
βήμα 7 απο τα 7
Βάζουμε τα μανιτάρια σε σουβλάκια και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά κάρβουνο. Γυρίστε κάθε 5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν οι πλευρές αλλά να μην καούν.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *