Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές στη σχάρα
  3. ➠ Champignons στη σχάρα
  4. ➠ Μανιτάρια στη σχάρα σε μαγιονέζα με σκόρδο

Μανιτάρια στη σχάρα σε μαγιονέζα με σκόρδο

0
2887
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 71,6 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,5 γρ.
Λίπη * 8,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 1,8 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μανιτάρια στη σχάρα σε μαγιονέζα με σκόρδο
Περιεχόμενο

Τηγανίζουμε περισσότερα μανιτάρια, καθώς τρώγονται πιο γρήγορα από το κρέας. Η αρωματική μαρινάδα σκόρδου θα μουλιάσει φρέσκα μανιτάρια και θα τα μετατρέψει σε ένα υπέροχο πιάτο στη φωτιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε τα μανιτάρια κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε τα πόδια τους και τοποθετήστε τα καπάκια σε ένα μπολ.
βήμα 2 απο 6
Βάλτε τη μαγιονέζα σε ξεχωριστό μπολ.
βήμα 3 απο 6
Πιέστε τα ξεφλουδισμένα δόντια σκόρδου και προσθέστε το χυμό λεμονιού.
βήμα 4 απο 6
Chιλοκόβουμε τα μανιτάρια με ένα πιρούνι για να διαπεράσει καλύτερα η σάλτσα, και τη μεταφέρουμε στα μανιτάρια ανακατεύοντας καλά. Βάλτε τα μανιτάρια στο ψυγείο, καλύψτε το μπολ με ένα καπάκι για 15 λεπτά (μπορείτε επίσης για μια ώρα, αν το επιτρέπει ο χρόνος).
βήμα 5 απο 6
Στρώνουμε τα μανιτάρια σε σουβλάκια και τα τοποθετούμε στη σχάρα.
βήμα 6 απο 6
Τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε καλά ζεσταμένα κάρβουνα χωρίς φλόγα. Περάστε ανά τακτά χρονικά διαστήματα για να ψηθούν ομοιόμορφα τα μανιτάρια για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *