Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Champignons σε μια σχάρα στη σχάρα

0
3029
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 113,2 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,8 γρ.
Λίπη * 9,7 γρ
Υδατάνθρακες* 2,3 γρ.
Champignons σε μια σχάρα στη σχάρα

Αυτή η υπέροχη συνταγή είναι σίγουρο ότι θα είναι χρήσιμη για όλους όσους βρίσκονται συχνά σε εξωτερικούς χώρους ή σε πικνίκ. Συνιστώ να μαγειρεύετε τα μανιτάρια στη σχάρα στη σχάρα. Τα ψημένα σαμπάνια μπορούν να χρησιμεύσουν ως πρόσθετο ή ακόμη και ως ανεξάρτητο χορταστικό πιάτο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Ετοιμάστε όλα τα συστατικά που χρειάζεστε. Κάντε μια φωτιά εκ των προτέρων και αφήστε τα κάρβουνα να καούν.
βήμα 2 απο 9
Εν τω μεταξύ, ξεπλύνετε καλά τα νεαρά μανιτάρια κάτω από τρεχούμενο νερό και στεγνώστε τα με χαρτί κουζίνας.
βήμα 3 απο 9
Τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ δοχείο. Πασπαλίζουμε απλόχερα με αλάτι και ανακατεύουμε.
βήμα 4 απο 9
Στη συνέχεια, προσθέστε μαγιονέζα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Πρόσθεσα περίπου 5 κουταλιές της σούπας.
βήμα 5 απο 9
Στη συνέχεια, προσθέστε ξινή κρέμα της αρεσκείας σας. Πρόσθεσα περίπου 5 κουταλιές της σούπας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε είτε ξινή κρέμα είτε μαγιονέζα. Μου αρέσει όμως περισσότερο το μείγμα τους.
βήμα 6 απο 9
Προσθέστε μαύρο πιπέρι για γεύση και ανακατέψτε καλά με τα χέρια σας, καλύψτε και αφήστε για περίπου 25-30 λεπτά, έτσι ώστε τα μανιτάρια να μαριναριστούν καλά και να καλυφθούν ομοιόμορφα με σάλτσα.
βήμα 7 απο 9
Βάλτε τα τουρσί μανιτάρια στο συρμάτινο ράφι. Βάλτε τη σχάρα με μανιτάρια στην προετοιμασμένη σχάρα με έτοιμα κάρβουνα.
βήμα 8 απο 9
Μαγειρέψτε το πιάτο για περίπου 15-25 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος των μανιταριών σας, γυρίζοντάς τα κατά διαστήματα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μανιτάρια θα ροδίσουν καλά.
βήμα 9 απο 9
Σερβίρετε έτοιμα πεντανόστιμα μανιτάρια με φρέσκα λαχανικά και μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *