Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Συνταγή σαμπιόνια με κάρβουνο

0
1883
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 86,4 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,3 γρ.
Λίπη * 7,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 2,8 γρ.
Συνταγή σαμπιόνια με κάρβουνο

Μετά το μαγείρεμα του κρέατος στη φωτιά, η κάρβουνα παραμένει στη σχάρα. Είναι έγκλημα να τους δίνεις την άβυσσο ακριβώς έτσι. Μετά από όλα, μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα μανιτάρια πάνω τους. Τα μανιτάρια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι πολύ αρωματικά, με καπνό. Είναι υπέροχα ως συνοδευτικό για όλα τα ψητά πιάτα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλύνετε τα μανιτάρια, στεγνώστε τα σε χαρτί κουζίνας. Αφαιρέστε την μεμβράνη από τα καλύμματα μανιταριών.
βήμα 2 απο 5
Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε ξινή κρέμα, ελαιόλαδο, πιέστε το χυμό ενός λεμονιού, προσθέστε ψιλοκομμένο θυμάρι, αλάτι και ιταλικά βότανα για γεύση.
βήμα 3 απο 5
Ρίξτε σαμπάνια σε ένα δοχείο με μαρινάδα, ανακατέψτε τα πάντα απαλά, αφήστε για σύντομο χρονικό διάστημα να μαριναριστούν.
βήμα 4 απο 5
Βάλτε τα προετοιμασμένα μανιτάρια στη μαρινάδα στη σχάρα με κάρβουνα που καίγονται στη σχάρα.
βήμα 5 απο 5
Τηγανίζουμε τα μανιτάρια και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Τα μανιτάρια με κάρβουνο είναι έτοιμα για σερβίρισμα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *