Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές στη σχάρα
  3. ➠ Champignons στη σχάρα
  4. ➠ Champignons μαριναρισμένα με ξινή κρέμα στο γκριλ

Champignons μαριναρισμένα με ξινή κρέμα στο γκριλ

0
1401
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 154,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,4 γρ.
Λίπη * 17,5 γρ
Υδατάνθρακες* 7,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Champignons μαριναρισμένα με ξινή κρέμα στο γκριλ
Περιεχόμενο

Τα πιάτα από μανιτάρια, καθώς τα μανιτάρια είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, είναι ιδιαίτερα δημοφιλή και μαγειρεμένα σε σάλτσα ξινή κρέμα και σε κάρβουνα, αποδεικνύονται πάντα πολύ αρωματικά και απίστευτα νόστιμα. Αυτό το πιάτο (shish kebab) ανταγωνίζεται το παραδοσιακό κρέας shish kebab.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Τα μανιτάρια, κατά προτίμηση μεγάλα, ξεπλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και κόβουν μέρος του μίσχου.
βήμα 2 απο 6
Σε ένα βαθύ μπολ για το τουρσί μανιταριών, βάλτε την ποσότητα της παχιάς ξινή κρέμα που αναφέρεται στη συνταγή και ρίξτε την κρέμα.
βήμα 3 απο 6
Προσθέστε σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες σε ένα σκόρδο. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Ανακατέψτε αυτή τη μαρινάδα με ένα κουτάλι.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα μανιτάρια στην προετοιμασμένη μαρινάδα, ανακατέψτε έτσι ώστε η μαρινάδα να τα καλύψει εντελώς και βάλτε τα στο ψυγείο για 1 ώρα.
βήμα 5 απο 6
Στη συνέχεια, μετά από αυτό το διάστημα, βάλτε τα μανιτάρια μαριναρισμένα σε ξινή κρέμα σε σουβλάκια. Τα τηγανίζουμε στη σχάρα μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Θα χρειαστείτε 15-20 λεπτά για να τηγανίσετε, ανάλογα με το μέγεθος των μανιταριών.
βήμα 6 απο 6
Αφαιρέστε το κεμπάπ σαμπινιόν σε σάλτσα ξινή κρέμα από τα σουβλάκια, μεταφέρετε σε ένα πιάτο και μπορείτε να το σερβίρετε.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *