Σαρλότ καλαμποκιού με μήλα
0
2248
Κουζίνα
Γερμανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
160,5 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
6 γρ.
Λίπη *
4,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
31,5 γρ
Τα αρτοσκευάσματα καλαμποκιού έχουν μια ειδική υφή που συνδυάζει τη θρυμματισμό και την υγρασία ταυτόχρονα. Τα προϊόντα που παράγονται από τέτοιο αλεύρι είναι ιδανικά για εκείνους που, για οποιονδήποτε λόγο, αποφεύγουν τη γλουτένη. Επιπλέον, το χρώμα της ζύμης καλαμποκιού είναι πάντα ευχάριστο στο μάτι, τόσο κατά την προετοιμασία της όσο και κατά τη διάρκεια του φαγητού. Και σε συνδυασμό με ζουμερά μήλα, το καλαμπόκι Charlotte σίγουρα θα σας χαροποιήσει και θα σας εκπλήξει ευχάριστα με μια νέα απόχρωση οικείας γεύσης.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αρχίστε να χτυπάτε το μίγμα βουτύρου και ζάχαρης με ένα μίξερ σε χαμηλές ταχύτητες, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα. Η ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί και το μείγμα πρέπει να είναι λείο. Προσθέστε σταδιακά τα αυγά, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε αυγό. Αφού προσθέσετε όλα τα αυγά, το μείγμα πρέπει να ελαφρύνει και να αυξηθεί αισθητά σε όγκο.
Ετοιμάστε ένα ταψί αλείφοντάς το καλά με λάδι. Εάν χρησιμοποιείται καλούπι σιλικόνης, τότε δεν χρειάζεται να το λιπάνετε. Βάλτε τη ζύμη καλαμποκιού στην προετοιμασμένη φόρμα και ισιώστε την απαλά με ένα κουτάλι σε όλη την περίμετρο. Κόψτε τα μήλα σε τέσσερα μέρη, κόψτε τους σπόρους με ένα λεπτό μαχαίρι. Κόψτε σε φέτες πέντε έως επτά χιλιοστών. Τώρα απλώστε τις φέτες μήλου σε έναν ανεμιστήρα σε έναν κύκλο στη ζύμη.
Καλή όρεξη!