Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Σαρλότ με ξινόγαλα

Σαρλότ με ξινόγαλα

0
2130
Κουζίνα Γερμανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 197,7 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4 γρ.
Λίπη * 2,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 40,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαρλότ με ξινόγαλα
Περιεχόμενο

Το ξινόγαλα δεν είναι καθόλου πρόβλημα αν γνωρίζετε ότι μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σαρλότα μήλου από αυτό. Το μαγείρεμα δεν θα πάρει πολύ χρόνο και το αρωματικό και λεπτό κέικ που προκύπτει σίγουρα θα ευχαριστήσει τόσο την οικοδέσποινα όσο και το νοικοκυριό της.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας και το αλάτι, χτυπήστε τα όλα καλά.
βήμα 2 απο 5
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε σόδα στο ξινόγαλα, ανακατέψτε.
βήμα 3 απο 5
Ανακατέψτε το γάλα με τη μάζα των αυγών, ανακατέψτε. Σταδιακά εισάγετε αλεύρι, ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής μάζα, που μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα σε συνοχή.
βήμα 4 απο 5
Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μήλα, κόψτε τα σε λεπτές φέτες. Καλύψτε το ταψί με χαρτί ψησίματος, καλύψτε το με βούτυρο, πασπαλίστε με αλεύρι. Βάλτε τα μισά μήλα στο κάτω μέρος, γεμίστε τα με ζύμη και στη συνέχεια βάλτε τα υπόλοιπα μισά μήλα από πάνω.
βήμα 5 απο 5
Bήνουμε τη σαρλόττα σε ξινόγαλα για 50 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Βγάζουμε το τελικό κέικ από το φούρνο, το αφαιρούμε από τη φόρμα, το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη αν το θέλουμε, το αφήνουμε να κρυώσει και καλούμε αγαπημένα μας πρόσωπα να δοκιμάσουν αρωματικά γλυκά!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *