Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Σαρλότ με αχλάδι στο κεφίρ στο φούρνο

Σαρλότ με αχλάδι στο κεφίρ στο φούρνο

427

Κουζίνα Γερμανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 120,5 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,3 γρ.

Λίπη * 5,6 γρ

Υδατάνθρακες* 20,9 γρ

Περιεχόμενο

Η Σάρλοτ είναι ένα νόστιμο και γλυκό επιδόρπιο. Σχεδόν κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή για την παρασκευή της. Η Σαρλότ στο κεφίρ αποδεικνύεται πολύ μαλακή και αφράτη. Και το αχλάδι δίνει στη λιχουδιά μια ιδιαίτερη γοητεία. Δοκιμάστε το μόνοι σας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλένουμε τα αχλάδια, τα κόβουμε σε μικρές φέτες και τα απλώνουμε σε μια ομοιόμορφη στρώση στον πάτο του ταψιού (το αλείφουμε με φυτικό λάδι εκ των προτέρων). Πασπαλίστε το αχλάδι με κανέλα και κρυσταλλική ζάχαρη από πάνω.

Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα σουρωτήρι, προσθέστε ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ, αυγά και κεφίρ. Ανακατεύουμε με ένα μίξερ μέχρι να αποκτήσει μια ολόκληρη παχιά μάζα.