Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σαρλότ με λάχανο και ξινή κρέμα

0
858
Κουζίνα Γερμανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 196,6 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 65 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,8 γρ
Λίπη * 5,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 38 γρ.
Σαρλότ με λάχανο και ξινή κρέμα

Η Σάρλοτ παρασκευάζεται συνήθως με μήλα ή αχλάδια, φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα. Αν δεν σας αρέσουν τα γλυκά, δοκιμάστε να φτιάξετε σαρλότ με λάχανο. Η λεπτή δομή της πίτας είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει. Και προϊόντα για την παρασκευή σαρλότ λάχανου μπορείτε να βρείτε στο ψυγείο σας. Η Charlotte αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική και οικονομική.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 13
Chopιλοκόβουμε το λάχανο.
βήμα 2 απο 13
Βάλτε σε ένα δοχείο, αλάτι και θυμηθείτε με τα χέρια σας.
βήμα 3 απο 13
Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι.
βήμα 4 απο 13
Χτυπάμε καλά με το μίξερ μέχρι να αυξηθεί η μάζα.
βήμα 5 απο 13
Προσθέστε ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά.
βήμα 6 απο 13
Ρίξτε μαγειρική σόδα, ανακατέψτε καλά με ξινή κρέμα. Κοσκινίστε το αλεύρι σε κόσκινο και προσθέστε το στη ζύμη σε διάφορα βήματα.
βήμα 7 απο 13
Ανακατεύουμε απαλά.
βήμα 8 απο 13
Βάλτε τυρί cottage και λάχανο στη ζύμη, ανακατέψτε καλά έτσι ώστε η γέμιση να κατανέμεται ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη.
βήμα 9 απο 13
Ρίχνουμε σιμιγδάλι στη ζύμη.
βήμα 10 απο 13
Ανακατέψτε καλά. Αφήστε να φουσκώσει για 20 λεπτά.
βήμα 11 απο 13
Λιπάνετε τη φόρμα με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Πασπαλίζουμε καλά με τριμμένη φρυγανιά. Μεταφέρουμε τη ζύμη, την λειαίνουμε καλά.
βήμα 12 απο 13
Πασπαλίζουμε με σουσάμι από πάνω.
βήμα 13 απο 13
Τοποθετούμε τη φόρμα προσεκτικά σε καλά προθερμασμένο φούρνο, ψήνουμε για 1 ώρα στους 180 βαθμούς. Ελέγξτε για ετοιμότητα. Αφαιρέστε τη φόρμα από το φούρνο και αφήστε τη σαρλότ να κρυώσει. Μεταφέρετε απαλά σε πιατέλα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *