Σαρλότ με τυρί cottage και μήλα σε μια αργή κουζίνα
0
3734
Κουζίνα
Γερμανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
183,9 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,1 γρ.
Λίπη *
5,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
40,1 γρ
Αυτό το κέικ θα αρέσει σε όσους έχουν χορτάσει την κλασική σαρλότ με μήλα. Προσθέτουμε τυρί cottage σε αυτό - και αυτό είναι ένα νέο, ιδιαίτερα νόστιμο κέικ. Ο συνδυασμός ζύμης μπισκότου, τυρί cottage και μήλων είναι απίθανο να σας αφήσει αδιάφορους. Αυτό το κέικ μπορεί να εκπλήξει και δεν θα πάρει την τελευταία θέση στον κουμπαρά σας με εκπληκτικά επιδόρπια.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ας ξεκινήσουμε να μαγειρεύουμε τη σαρλότ ζυμώνοντας τη ζύμη. Σπάστε τα αυγά και ρίξτε τα σε ένα βαθύ μπολ. Αλατίζουμε λίγο και αρχίζουμε να χτυπάμε με μίξερ. Ζυγίστε ή μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης, αφήστε στην άκρη μερικές κουταλιές της σούπας για τη γέμιση. Ρίξτε την υπόλοιπη ζάχαρη στο μπολ για τα αυγά. Χτυπάμε τα πάντα μαζί μέχρι να αφρατέψουν.
Το επόμενο βήμα είναι να συνδυάσετε κοκκοποιημένη ζάχαρη, τυρί cottage και βούτυρο. Για αυτή τη συνταγή, το μαλακό τυρί cottage είναι καλύτερο. Το βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε μερικές κουταλιές ζάχαρη και βούτυρο που έχουν μείνει νωρίτερα για τη γέμιση. Για ευκολία στην ανάμειξη, χρησιμοποιήστε μαλακωμένο βούτυρο. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε πρώτα να το βγάλετε από το ψυγείο ή να το ζεστάνετε ελαφρώς στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Απολαύστε το τσάι σας!