Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Σαρλότ με τυρί cottage σε κεφίρ

Σαρλότ με τυρί cottage σε κεφίρ

2191

Κουζίνα Γερμανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 147 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,7 γρ

Λίπη * 3,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 25,1 γρ

Περιεχόμενο

Το τυρόπηγμα σαρλότ δεν είναι ένας πολύ γνωστός συνδυασμός. Μια συνταγή για όσους τους αρέσει να δοκιμάζουν νέα πράγματα και δεν φοβούνται να πειραματιστούν. Το τυρί Cottage θα προσθέσει τρυφερότητα και ένα ιδιαίτερο άρωμα στο πιάτο, το ψήσιμο θα αποδειχθεί ευάερο και εύκολο στο φαγητό.

Συστατικά

Μήλα (Μεσαίο) 4 πράγματα. Αλεύρι σίτου 4 κουταλιές της σούπας Αυγό 2 τεμ. Τυρί Cottage 200 γρ. Κεφίρ 130 ml. Κρυσταλλική ζάχαρη 150 γρ Βούτυρο 3 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Χωρίς να αφαιρέσετε τη φλούδα, κόψτε τα μήλα σε λεπτές φέτες. Μπορείτε να πάρετε μια γλυκιά ποικιλία, δεδομένου ότι θεωρείται λίγη ζάχαρη σύμφωνα με τη συνταγή.

Εάν το τυρί cottage δεν είναι μικρό, τότε αλέστε το με ένα κουτάλι μέσα από ένα τρυπητό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για να επιταχύνετε τη διαδικασία.

Συνδυάστε το τριμμένο τυρί cottage με κεφίρ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.

Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα ξεχωριστό μπολ, προσθέστε αλεύρι. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τη ζύμη με τη μάζα του τυροπήγματος.

Λιώστε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και στείλτε τις φέτες μήλου σε αυτό. Βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5-7 λεπτά. Ανακατεύουμε συνεχώς.

Τοποθετήστε τα μήλα σε ένα ταψί. Δεν είναι απαραίτητο να επικαλυφθεί, αφού τα μήλα είναι ήδη καλά τυλιγμένα σε βούτυρο. Ρίξτε τη ζύμη και στείλτε τη στο φούρνο, προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Weήνουμε για 25-30 λεπτά.