Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Σαρλότ με μήλα και βατόμουρα

Σαρλότ με μήλα και βατόμουρα

0
433
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 172,4 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,1 γρ.
Λίπη * 3,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 36,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαρλότ με μήλα και βατόμουρα
Περιεχόμενο

Τα βατόμουρα, όπως και τα άλλα καλοκαιρινά μούρα, δεν είναι μόνο νόστιμα από μόνα τους, αλλά και καλά για σπιτικό ψήσιμο, φρέσκα και κατεψυγμένα. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να συμπληρώσετε τη σαρλότα μήλου με βατόμουρα. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε κεφίρ με μπέικιν πάουντερ και αντικαθιστούμε λίγο από το αλεύρι με σιμιγδάλι. Ένα όμορφα διαμορφωμένο γλυκό θα διακοσμήσει κάθε γιορτινό τραπέζι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Αρχικά, μετρήστε την ποσότητα όλων των συστατικών που καθορίζονται στη συνταγή, η οποία είναι σημαντική για το επιτυχημένο ψήσιμο. Λιώστε ένα κομμάτι βούτυρο με οποιονδήποτε τρόπο και ρίξτε το σε ένα μπολ για ζύμωμα.
βήμα 2 απο τα 7
Στη συνέχεια, σπάστε ένα αυγό στο βούτυρο, προσθέστε ζάχαρη και ρίξτε λίγο κεφίρ. Χτυπήστε καλά αυτά τα συστατικά.
βήμα 3 απο τα 7
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι σίτου σε ένα κόσκινο, προσθέστε σιμιγδάλι, βανιλίνη και μπέικιν πάουντερ σε αυτό και ανακατέψτε με ένα κουτάλι. Ρίξτε το ξηρό μείγμα πάνω στα υγρά συστατικά και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια, ρίξτε βατόμουρα στη ζύμη και ανακατέψτε έτσι ώστε τα μούρα να κατανέμονται ομοιόμορφα στη ζύμη.
βήμα 5 απο τα 7
Ένα ταψί, κατά προτίμηση στρογγυλό, λαδώνουμε με λάδι ή καλύπτουμε με ένα κομμάτι περγαμηνής. Ρίχνουμε τη ζυμωμένη ζύμη στη φόρμα. Ξεπλύνετε τα μήλα και, αφού αφαιρέσετε τους σπόρους, κόψτε τα σε λεπτές φέτες του ίδιου μεγέθους. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τις φέτες μήλου όμορφα πάνω από τη ζύμη.
βήμα 6 απο τα 7
Bήνουμε τη σαρλότ σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 ° C για 35 λεπτά και μέχρι να ροδίσει.
βήμα 7 απο τα 7
Η Σαρλότ με βατόμουρα και μήλα είναι έτοιμη. Cύξτε το λίγο, αφαιρέστε το απαλά από τη φόρμα, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη για διακόσμηση και σερβίρετε.
Νόστιμο και επιτυχημένο ψήσιμο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *