Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Σαρλότ με μήλα και αχλάδι

Σαρλότ με μήλα και αχλάδι

1185

Κουζίνα Γερμανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 169,9 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 65 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,4 γρ.

Λίπη * 3,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 35,7 γρ

Περιεχόμενο

Η Σάρλοτ είναι ένα δημοφιλές γλυκό που παρασκευάζεται σε κάθε οικογένεια. Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το κέικ. Οι νοικοκυρές πειραματίζονται με τα σφραγίσματα. Η Charlotte αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και τρυφερή, ανεξάρτητα από τη γέμιση. Αν αγαπάτε τα αχλάδια, δοκιμάστε την παραδοσιακή σαρλόττα μήλου και αχλαδιού.

Συστατικά

Αυγό 4 πράγματα. Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Μήλα 2 τεμ. Αχλάδι 1 Η / Υ. Κανέλα 1 κουτ Ζάχαρη άχνη προαιρετικός Βούτυρο για λίπανση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάστε όλα όσα χρειάζεστε για να φτιάξετε γλυκό.

Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε ζάχαρη.

Χτυπάμε καλά με το μίξερ μέχρι να σχηματιστεί ένας λευκός αφρός. Ξεκινήστε το χτύπημα με χαμηλή ταχύτητα, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μέσω κόσκινου.

Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει λείο.

Πλύνετε τα μήλα και το αχλάδι, ξεφλουδίστε από το δέρμα και τον πυρήνα, κόψτε τα με τον αγαπημένο σας τρόπο.

Μεταφέρουμε στη ζύμη και ανακατεύουμε καλά για να μοιραστούν τα φρούτα ομοιόμορφα πάνω στη ζύμη.

Λιπάνετε το προετοιμασμένο ταψί με μικρή ποσότητα λαδιού (εάν το ταψί είναι σιλικόνη, δεν χρειάζεται να το λιπάνετε). Ρίχνουμε τη ζύμη απαλά και μοιράζουμε καλά πάνω στη φόρμα, λειαίνοντας με μια σπάτουλα σιλικόνης.

Τοποθετήστε τη φόρμα σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά. Bήνουμε στους 170 βαθμούς. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι. Πρέπει να είναι στεγνό.