Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Σαρλότ με μήλα και κεράσια

Σαρλότ με μήλα και κεράσια

0
1336
Κουζίνα Γερμανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 196,5 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 65 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,8 γρ
Λίπη * 2,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 41,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαρλότ με μήλα και κεράσια
Περιεχόμενο

Σας προσφέρουμε μια άλλη επιλογή για την παρασκευή σαρλότ - με κεράσια και μήλα. Η συνηθισμένη γεύση της σαρλότας μήλου συμπληρώνεται από νότες κερασιού και ευχάριστη ξινότητα μούρων, η οποία, σε συνδυασμό με γλυκιά ζύμη, μεταφέρει τη μεγάλη γεύση αυτού του γλυκού.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Σε ένα βαθύ δοχείο, χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, ανακατέψτε τα αυγά και τη ζάχαρη, χτυπήστε μέχρι να σχηματιστεί ένας αφράτος αφρός για περίπου 10 λεπτά.
βήμα 2 απο τα 7
Κοσκινίστε το αλεύρι στο μείγμα των αυγών και προσθέστε τη βανιλίνη, ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει λείο, έτσι ώστε η ζύμη να μην έχει σβώλους.
βήμα 3 απο τα 7
Πλένουμε φρέσκα κεράσια κάτω από τρεχούμενο νερό και τα ξεφλουδίζουμε. Αν τα κεράσια είναι παγωμένα, τα ξεπαγώνουμε, τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι έτσι ώστε τα ποτήρια να έχουν υπερβολική υγρασία και τα καθαρίζουμε από τους σπόρους.
βήμα 4 απο τα 7
Πλένουμε το μήλο και το κόβουμε σε φέτες. Εάν η φλούδα είναι πολύ σκληρή, ξεκολλήστε την.
βήμα 5 απο τα 7
Λιπάνετε τη φόρμα με βούτυρο, βάλτε μερικά μούρα στον πάτο της φόρμας, καλύψτε τα με το 1/3 της ζύμης και βάλτε φέτες μήλου στη ζύμη, καλύψτε ξανά το 1/3 της ζύμης και βάλτε τα μούρα ξανά πάνω της.
βήμα 6 απο τα 7
Καλύψτε τα μούρα με την υπόλοιπη ζύμη και ισιώστε το με μια σπάτουλα. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Βγάζουμε την τελική σαρλόττα από το φούρνο, την αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και την βγάζουμε από τη φόρμα σε ένα πιάτο. Το κέικ είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *