Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Σαρλότ με μήλα και μούρα

Σαρλότ με μήλα και μούρα

0
846
Κουζίνα Γερμανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 165,5 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,5 γρ.
Λίπη * 4,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 28,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαρλότ με μήλα και μούρα
Περιεχόμενο

Η Charlotte είναι ένα δημοφιλές γλυκό. Οι ειδικοί της μαγειρικής πειραματίζονται τόσο με γέμιση όσο και με ζύμη. Η Σαρλότ με μήλα και μούρα αποδεικνύεται τρυφερή και αρωματική. Μπορείτε να πειραματιστείτε με μούρα, λόγω αυτού, το επιδόρπιο θα ποικίλλει κάθε φορά και δεν θα βαρεθεί.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Σπάστε τα κρύα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, χτυπήστε τα με ένα σύρμα μέχρι να αφρατέψουν, προσθέστε σταδιακά κρυσταλλική ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι να διαλυθεί τελείως.
βήμα 2 απο τα 7
Μεταφέρετε την κρέμα γάλακτος στο μείγμα και προσθέστε τη μαγειρική σόδα. Ανακατέψτε καλά. Η σόδα θα σβήσει με ξινή κρέμα. Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα δοχείο μέσω κόσκινου. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη μέχρι τα σβώλα να εξαφανιστούν εντελώς.
βήμα 3 απο τα 7
Πλένουμε καλά τα μήλα, ξεφλουδίζουμε και τον πυρήνα. Τρίψτε σε χοντρό τρίφτη ή ψιλοκόψτε με οποιονδήποτε τρόπο.
βήμα 4 απο τα 7
Λιπάνετε το προετοιμασμένο ταψί με μικρή ποσότητα λαδιού (εάν το ταψί είναι σιλικόνη, δεν χρειάζεται να το λιπάνετε). Μεταφέρουμε ένα μέρος της ζύμης και μοιράζουμε καλά πάνω στο σχήμα, λειαίνοντας με μια σπάτουλα σιλικόνης. Στρώνουμε τα έτοιμα μήλα από πάνω.
βήμα 5 απο τα 7
Κορυφή με κόκκινες και μαύρες σταφίδες. Ρίχνουμε με το κουτάλι την υπόλοιπη ζύμη.
βήμα 6 απο τα 7
Τοποθετήστε τη φόρμα σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά. Bήνουμε στους 180 βαθμούς. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι. Πρέπει να είναι στεγνό.
βήμα 7 απο τα 7
Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει. Αφαιρέστε από τη φόρμα, μεταφέρετε σε ένα πιάτο. Κόβουμε την πίτα σε μερίδες.
Διακοσμήστε την τελική σαρλότ με άχνη ζάχαρη αν θέλετε και απολαύστε ένα γλυκό φρούτων και μούρων!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *