Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Σαρλότ με τηγανητά μήλα

Σαρλότ με τηγανητά μήλα

0
2720
Κουζίνα Γερμανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 200,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5 γρ.
Λίπη * 3,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 57,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαρλότ με τηγανητά μήλα
Περιεχόμενο

Αυτό το γλυκό αποτελείται από ελάχιστα συστατικά, οπότε είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Χάρη σε αυτό, μπορεί να μαγειρευτεί κάθε μέρα. Η Σαρλότ με τηγανητά μήλα είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των γλυκών και γνώστες των αρωματικών γλυκών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Πλύνετε καλά τα μήλα, ξεφλουδίστε τα, αφαιρέστε τους σπόρους. Στη συνέχεια κόψτε το μήλο σε μικρές φέτες. Ετοιμάστε ένα τηγάνι, ζεστάνετε, λιώστε λίγο βούτυρο σε αυτό. Τηγανίστε τα κομμένα κομμάτια μήλου σε αυτό.
βήμα 2 απο 8
Αφαιρέστε τα αυγά από το ψυγείο (τα παγωμένα αυγά είναι πιο εύκολο να χτυπηθούν), χτυπήστε τα σε ένα βολικό μπολ και αρχίστε να χτυπάτε με ένα μίξερ, προσθέτοντας σταδιακά ζάχαρη. Είναι επιθυμητό να επιτυγχάνεται πλήρης διάλυση της ζάχαρης κατά το χτύπημα.
βήμα 3 απο 8
Για να γίνει η σαρλότ ευάερη και τρυφερή, όταν τελειώσετε το χτύπημα του μείγματος των αυγών, προσθέστε αλεύρι σταδιακά και σε μερίδες, είναι σημαντικό να αποφύγετε το σχηματισμό σβώλων. Όσο καλύτερο είναι το μαστίγωμα σε αυτό το στάδιο, τόσο πιο αέρινη θα είναι η σάρλοτ ως αποτέλεσμα. Η δομή της ζύμης πρέπει να μοιάζει με ξινή κρέμα.
βήμα 4 απο 8
Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και στη συνέχεια τη ζάχαρη βανίλιας στη ζύμη.
βήμα 5 απο 8
Αλείψτε ένα ταψί με βούτυρο για να φτάσετε πιο εύκολα στην τελική σαρλότα. Ρίξτε τη μισή ζύμη σε ένα ταψί και στη συνέχεια απλώστε τις τηγανητές φέτες μήλου.
βήμα 6 απο 8
Πάρτε το δεύτερο μισό της ζύμης και καλύψτε τα μήλα με αυτό.
βήμα 7 απο 8
Βάζουμε το φούρνο να ζεσταθεί. Η απαιτούμενη θερμοκρασία είναι 180 ° C. Στη συνέχεια στέλνουμε τη σαρλόττα στο φούρνο για ψήσιμο. Ο μέσος χρόνος ετοιμότητας είναι 40 λεπτά. Αποφύγετε να κοιτάξετε το φούρνο ανοίγοντάς το για τα πρώτα 30 λεπτά. Αυτό θα βοηθήσει τη σαρλότ να μην εγκατασταθεί.
βήμα 8 απο 8
Η ετοιμότητα καθορίζεται από τη χρυσή κρούστα. Μόλις εμφανιστεί, βγάλτε το κέικ, αφήστε το να κρυώσει, στη συνέχεια μεταφέρετέ το σε ένα πιάτο και σερβίρετε.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *