
Καλαμποκάλευρο σαρλότ
Η Charlotte μπορεί να γίνει πιο χρήσιμη εάν το αλεύρι σίτου αντικατασταθεί με καλαμποκάλευρο. Το αλεύρι καλαμποκιού θα δώσει στο κέικ ένα όμορφο χρώμα και θα το κάνει εξίσου νόστιμο και ευαίσθητο σε υφή. Είναι ωραίο να προσθέτετε μια τέτοια Charlotte σε ένα οικογενειακό πάρτι τσαγιού.