Σαρλότ με παγωμένα σμέουρα
Η Σάρλοτ, ως γρήγορη και εύκολη επιλογή για σπιτικά αρτοσκευάσματα, βρίσκεται συχνά στο τραπέζι σε πολλές οικογένειες. Αντικαθιστώντας τα παραδοσιακά μήλα με βατόμουρα στην κλασική συνταγή, παίρνετε ένα επιδόρπιο με νέα γεύση, όχι σαν μια απλή σαρλότ. Ζυμώνουμε τη ζύμη από ένα σετ 3 συστατικών: αλεύρι, ζάχαρη και αυγά. Συνιστάται να ξεπαγώσετε λίγο τα κατεψυγμένα βατόμουρα και να στραγγίξετε το χυμό, διαφορετικά θα χρωματίσει τη ζύμη και θα την κάνει πολύ υγρή.