Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές στη σχάρα
  3. ➠ Μπάρμπεκιου Τουρκίας στη σχάρα
  4. ➠ Τουρκικά σουβλάκια μαριναρισμένα στη σχάρα

Τουρκικά σουβλάκια μαριναρισμένα στη σχάρα

0
596
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 76,4 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,1 γρ.
Λίπη * 10 γρ.
Υδατάνθρακες* 7 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τουρκικά σουβλάκια μαριναρισμένα στη σχάρα
Περιεχόμενο

Πολλά λέγονται τώρα για τα οφέλη και τη γεύση του κρέατος γαλοπούλας, αλλά δεν είναι συνηθισμένο για εμάς να μαγειρεύουμε shashlik από αυτό, είναι κατά κάποιο τρόπο πιο οικείο από το χοιρινό κρέας. Μόλις μαγειρευτεί με τα σωστά υλικά μαρινάδας, η επιτυχία του μαγειρικού αριστουργήματός σας δεν θα είναι μακριά. Ετοιμάστε μια μαρινάδα με βάση τη σάλτσα σόγιας, τα κρεμμύδια και τα μπαχαρικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Πρώτα απ 'όλα, προετοιμάστε όλα τα προϊόντα για μπάρμπεκιου στη σωστή ποσότητα. Ξεχωρίστε το φιλέτο τυμπάνου από το κόκκαλο.
βήμα 2 στα 10
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
βήμα 3 στα 10
Πλύνετε το κρέας γαλοπούλας χωρισμένο από το κόκαλο κάτω από τρεχούμενο νερό, σκουπίστε το με ένα πετσέτα, αφαιρέστε τους πυκνούς τένοντες και κόψτε το κρέας σε κομμάτια, όπως για ένα μπάρμπεκιου. Μεταφέρετε το σε ένα μπολ τουρσί.
βήμα 4 στα 10
Στη συνέχεια, μεταφέρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στη γαλοπούλα και προσθέστε όλα τα ξερά μπαχαρικά, την ποσότητα των οποίων μπορείτε να αλλάξετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
βήμα 5 στα 10
Στη συνέχεια προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και το ελαιόλαδο στη γαλοπούλα.
βήμα 6 στα 10
Ανακατέψτε τα κομμάτια του κρέατος με κρεμμύδια και μπαχαρικά με ένα χέρι. Στη συνέχεια, καλύψτε τα πιάτα με κάτι και βάλτε το σε κρύο μέρος για 2 ώρες για να μαριναριστεί.
βήμα 7 στα 10
Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, κορδέψτε τα κομμάτια γαλοπούλας σε σουβλάκια, τοποθετώντας τα όχι πολύ σφιχτά και αφήνοντας κενά, διαφορετικά το κρέας θα στεγνώσει. Αφήστε το κρεμμύδι.
βήμα 8 στα 10
Ετοιμάστε τη σχάρα σύμφωνα με τους δικούς σας κανόνες.
βήμα 9 στα 10
Τοποθετήστε τα σουβλάκια γαλοπούλας πάνω από τα καυτά κάρβουνα και ψήστε το κεμπάπ για 20-30 λεπτά, αναποδογυρίζοντάς το από καιρό σε καιρό.
βήμα 10 στα 10
Το κεμπάπ γαλοπούλας είναι έτοιμο. Σερβίρετε ζεστά και με φρέσκα λαχανικά.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *