Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Sorrel για το χειμώνα κάτω από νάιλον κάλυμμα

0
4203
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 22 kcal
Μερίδες 0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 1,5 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 2,9 γρ.
Sorrel για το χειμώνα κάτω από νάιλον κάλυμμα

Η ξινή για το χειμώνα κάτω από ένα νάιλον καπάκι είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να απολαύσετε το πιο ξινό σπιτικό παρασκεύασμα, το οποίο θα γίνει η ιδανική βάση για σούπα. Για να προετοιμάσετε το προαναφερθέν κενό, χρειάζεστε μόνο ξινή και αλάτι, καθώς και λίγο χρόνο. Η ξινή, παρασκευασμένη με αυτόν τον τρόπο χωρίς αποστείρωση και κάτω από νάιλον καπάκι, θα αποθηκευτεί στο ψυγείο σας για αρκετούς μήνες και θα είναι πάντα στο χέρι την κατάλληλη στιγμή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πρώτον, πρέπει να προετοιμάσετε σωστά την ξινή: ταξινομήστε, αφαιρέστε τα πόδια και ξεπλύνετε απαλά κάτω από τρεχούμενο νερό αρκετές φορές ή μουλιάστε σε νερό για 10-15 λεπτά.
βήμα 2 απο 5
Μετά από αυτό, αδειάστε την περίσσεια νερού από την ξινή και κόψτε την.
βήμα 3 απο 5
Απλώνουμε την ξινή σε ξεχωριστό δοχείο, αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
βήμα 4 απο 5
Παίρνουμε δύο βάζα μισού λίτρου, τα οποία έχουμε παστεριώσει προηγουμένως, και βάζουμε σφιχτά ξινή σε αυτά, βοηθώντας τον εαυτό μας με μια συντριβή. Μην ξεχάσετε να πασπαλίσετε λίγο αλάτι πάνω από την ξινή.
βήμα 5 απο 5
Απομένει να καλύψουμε τα βάζα με καπάκια, τα οποία βυθίσαμε σε βραστό νερό για αρκετά λεπτά. Το λευκό μας είναι έτοιμο! Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *