Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Σούπα ξινή χωρίς κρέας
  4. ➠ Sorrel για το χειμώνα αποστειρωμένο

Sorrel για το χειμώνα αποστειρωμένο

0
2735
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 22 kcal
Μερίδες 4 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 1,5 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 2,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Sorrel για το χειμώνα αποστειρωμένο
Περιεχόμενο

Είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε πράσινο μπορς, σούπα λάχανου ή okroshka από πράσινα φύλλα ξινής. Άνοιξαν το δοχείο και το έβαλαν σε μια κατσαρόλα. Γρήγορο στη χρήση και εύκολο στην αποθήκευση για το χειμώνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλύνετε δοχεία σόδας μισού λίτρου και αποστειρώστε στο φούρνο. Βουτήξτε τα καπάκια σε βραστό νερό για 5 λεπτά.
βήμα 2 απο 4
Ξεπλύνετε καλά τα πράσινα φύλλα, αφαιρώντας τα ζιζάνια και τα συντρίμμια, στη συνέχεια καλύψτε με νερό και αφήστε τα να μουλιάσουν για 30 λεπτά. Μεταφέρετε το σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το νερό να στραγγίσει για 10 λεπτά. Βράστε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε λίγο αλάτι σε αυτό.
βήμα 3 απο 4
Τοποθετήστε την ξινή σε μια σανίδα και κόψτε την σε πάχος περίπου 0,5 εκατοστών. Τοποθετήστε το σε βάζα, σφίξτε το καλά με ένα κουτάλι. Ρίξτε βραστό νερό σε βάζα και καλύψτε με καπάκια.
βήμα 4 απο 4
Τοποθετήστε τα βάζα σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό για να αποστειρωθούν και σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά. Αφαιρέστε προσεκτικά τα βάζα και σφραγίστε τα με καπάκια. Γυρίστε το ανάποδα και αφήστε το να κρυώσει κάτω από μια κουβέρτα για μια μέρα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *