Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σούπα ξινή με κοτόπουλο

0
3734
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 79,4 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.
Λίπη * 4,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,5 γρ.
Σούπα ξινή με κοτόπουλο

Η σούπα με ξινή σούπα με κοτόπουλο είναι ένα πιάτο που μπορεί να ζεσταθεί και να δροσιστεί ταυτόχρονα. Μια ευχάριστη, τονωτική οξύτητα δίνει ένα δροσιστικό αποτέλεσμα. Η σούπα με ξινολάχανο με κρέας κοτόπουλου αποδεικνύεται χορταστική και ελαφριά. Προετοιμάστε αυτή τη σούπα πριν τελειώσει το καλοκαίρι, και μαζί της η περίοδος της φρέσκιας ξινίλας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Τοποθετήστε το κρέας κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα, γεμίστε το με νερό και βάλτε το στη φωτιά. Αφήστε το ζωμό να βράσει, στη συνέχεια φορτώστε ολόκληρο το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα και συνεχίστε να μαγειρεύετε το κοτόπουλο μέχρι να ψηθεί (25-30 λεπτά).
βήμα 2 απο 9
Ξεφλουδίστε και κόψτε τα καρότα σε μικρά κομμάτια.
βήμα 3 απο 9
Ξεφλουδίζουμε επίσης τις πατάτες, τις ξεπλένουμε και τις κόβουμε σε κύβους.
βήμα 4 απο 9
Πλένουμε καλά την ξινή, την στεγνώνουμε, τινάζοντας τις σταγόνες του νερού και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
βήμα 5 απο 9
Βγάζουμε το κρεμμύδι από το ζωμό. Στέλνουμε τις πατάτες να βράσουν.
βήμα 6 απο 9
Στη συνέχεια, προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρότα στο τηγάνι με το περιεχόμενο. Μαγειρέψτε τα πάντα για άλλα 15 λεπτά.
βήμα 7 απο 9
Μετά από λίγο, στέλνουμε ξινή στη σούπα. Αφού βράσει, κρατήστε το πιάτο στη φωτιά για άλλα 5 λεπτά. Αλατοπιπερώνουμε τη σούπα από ξινή σάλτσα με αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.
βήμα 8 απο 9
Στη συνέχεια, προσθέστε ένα κομμάτι βούτυρο στη σούπα. Αυτό θα ενισχύσει το άρωμα και θα απαλύνει τη γεύση. Όταν διαλυθεί το λάδι, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά.
βήμα 9 απο 9
Σερβίρετε έτοιμη σούπα ξινή με κοτόπουλο ζεστό με μια φέτα βραστό αυγό κοτόπουλου και κρέμα γάλακτος αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *