Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σούπα λάχανου από λάχανο

0
672
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 81,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,7 γρ.
Λίπη * 5,8 γρ.
Υδατάνθρακες* 6,5 γρ.
Σούπα λάχανου από λάχανο

Μπορείτε να προσθέσετε γεύση στη φαινομενικά οικεία σούπα λάχανου, μαγειρεύοντας σούπα από ξινή και λάχανο λάχανο. Η σούπα λάχανου σύμφωνα με αυτή τη συνταγή είναι ο κορεσμός και το άρωμα του λάχανου σε έναν αρμονικό συνδυασμό με μια ελαφριά ξινή ξινή. Αυτή η σούπα είναι ιδανική για ένα οικογενειακό δείπνο και αναμφίβολα λατρεύεται από όλους στο σπίτι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 9
Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για το μαγείρεμα της σούπας λάχανου. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε κρέας και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει (περίπου 40 λεπτά).
βήμα 2 απο 9
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε τέταρτα. Πλένουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε σε μεγάλους κύβους.
βήμα 3 απο 9
Πλένουμε το λάχανο και το ψιλοκόβουμε. Πλένουμε την ντομάτα και την κόβουμε σε μικρούς κύβους. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ψιλοκόψτε.
βήμα 4 απο 9
Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διαφανές. Προσθέστε καρότα στο κρεμμύδι, προσθέστε πάστα ντομάτας και ντομάτα. Σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
βήμα 5 απο 9
Βγάζουμε το κρέας από το τηγάνι, το κρυώνουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Στείλτε πατάτες στο ζωμό, μαγειρέψτε το για περίπου 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε λάχανο και τηγανίστε στο ζωμό με πατάτες, ανακατέψτε.
βήμα 6 απο 9
Ρίξτε ξινή σε μια κατσαρόλα με σούπα, ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.
βήμα 7 απο 9
Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε σκόρδο, αλάτι και πιπέρι για γεύση.
βήμα 8 απο 9
Κατεβάζουμε τη σούπα λάχανου και λάχανου από τη φωτιά και την αφήνουμε να βράσει λίγο.
βήμα 9 απο 9
Ρίξτε έτοιμη σούπα λάχανου σε πιάτα, προσθέτοντας κρέας και ξινή κρέμα για γεύση. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *