Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Σούπα ξινή
  4. ➠ Σούπα λάχανου λάχανου σε αργή κουζίνα

Σούπα λάχανου λάχανου σε αργή κουζίνα

0
897
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 73,3 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 110 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,1 γρ.
Λίπη * 4,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σούπα λάχανου λάχανου σε αργή κουζίνα
Περιεχόμενο

Η ελαφριά και νόστιμη σούπα από ξινή είναι καλή για τη ζέστη, όταν είναι η εποχή αυτού του αρωματικού φυλλώδους λαχανικού. Μαγειρεμένο σε ζωμό κοτόπουλου σε αργή κουζίνα με λαχανικά, θα ταΐσει γρήγορα και ικανοποιητικά όλη την οικογένειά σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεφλουδίστε και πλύνετε τα λαχανικά, ξεπλύνετε τα βότανα. Χωρίστε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και ξεπλύνετε επίσης.
βήμα 2 απο 6
Κόψτε τις πατάτες σε μεγάλους κύβους, τα καρότα σε μικρούς κύβους, τα κρεμμύδια σε λεπτές λωρίδες, ψιλοκόψτε τα χόρτα, ψιλοκόψτε το σκόρδο.
βήμα 3 απο 6
Ρίξτε λίγο λάδι στο μπολ του multicooker και προσθέστε τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα καρότα. Τηγανίζουμε τα υλικά, ρυθμίζοντας τη λειτουργία "Fry", χωρίς να κλείσουμε το καπάκι για 5 - 7 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Μεταφέρετε κομμάτια κρέατος σε ένα μπολ, προσθέστε πατάτες και προσθέστε νερό. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο". Μαγειρέψτε για 1 ώρα.
βήμα 5 απο 6
Όταν το multicooker σβήσει, βγάλτε το κοτόπουλο και αφαιρέστε το κρέας από τα κόκαλα. Χωρίστε το σε μικρότερα κομμάτια και επιστρέψτε στη σούπα. Προσθέστε ψιλοκομμένη ξινή, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, προσθέστε άνηθο. Κλείστε το μπολ και σιγοβράστε για άλλα 15 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Βράζουμε τα αυγά ξεχωριστά και ξεφλουδίζουμε. Κόψτε τα στη μέση και τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο. Συμπληρώστε τη ζεστή σούπα αφού αναμίξετε τα υλικά με μια κουτάλα. Σερβίρετε με ξινή κρέμα αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *