Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Σοκολατένια πορτοκαλί μάφιν

0
1272
Κουζίνα Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 200,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.
Λίπη * 9,5 γρ
Υδατάνθρακες* 56 γρ.
Σοκολατένια πορτοκαλί μάφιν

Πολλές νοικοκυρές λάτρεψαν αυτό το γλυκό για την ευκολία παρασκευής, τη διαθεσιμότητα των προϊόντων και την ιδιαίτερη γεύση πορτοκαλιού. Το άρωμα εσπεριδοειδών μπορεί να ενισχυθεί με την ποσότητα φλούδας πορτοκαλιού και η σοκολάτα θα κάνει το μάφιν να έχει βελούδινη γεύση, απλά επιλέξτε σοκολάτα υψηλής ποιότητας, έτσι ώστε το πορτοκάλι να μην πνίξει τη γεύση του. Στα παιδιά αρέσει πολύ αυτό το γλυκό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλένουμε καλά το πορτοκάλι με ένα πινέλο, κόβουμε σε κομμάτια μαζί με το ξύσμα και αφαιρούμε τους σπόρους. Στη συνέχεια, στρίψτε το σε ένα λεπτό μύλο σχάρας.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεφλουδίστε την μπανάνα και ψιλοκόψτε με ένα πιρούνι.
βήμα 3 απο τα 7
Μεταφέρετε τον πουρέ πορτοκαλιού σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε τη μάζα μπανάνας και την ποσότητα ζάχαρης, υγρού μελιού και φυτικού ελαίου που καθορίζονται στη συνταγή. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά για να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη.
βήμα 4 απο τα 7
Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου σε ένα άλλο μπολ, προσθέστε μπέικιν πάουντερ και σκόνη κακάο σε αυτό και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
βήμα 5 απο τα 7
Στη συνέχεια, συνδυάστε τη υγρή και την ξηρή βάση ζύμης και ανακατέψτε τα. Μην ζυμώνετε καλά τη ζύμη. Θα πρέπει να έχει μια ομοιόμορφη υφή.
βήμα 6 απο τα 7
Ετοιμάστε τα ταψιά για μάφιν. Συνιστάται να ψήνετε μάφιν σε ειδικά χάρτινα μπολ. Τοποθετήστε την προετοιμασμένη ζύμη στις φόρμες, χωρίς να τις γεμίσετε στην κορυφή. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C.
βήμα 7 απο τα 7
Bήνετε μάφιν για 25 λεπτά. Μην ανοίγετε το φούρνο για τα πρώτα 15 λεπτά, αλλιώς τα μάφιν θα καθίσουν. Στη συνέχεια, ελέγξτε ότι τα ψητά είναι έτοιμα. Cύξτε λίγο τα ψημένα μάφιν σοκολάτας-πορτοκαλιού και σερβίρετε.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *