Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Σοκολάτα cupcakes με κρέμα τυριού

Σοκολάτα cupcakes με κρέμα τυριού

4575

Κουζίνα Αμερικανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 245,2 kcal

Μερίδες 14 λιμάνι.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,8 γρ

Λίπη * 13,7 γρ

Υδατάνθρακες* 49,5 γρ

Περιεχόμενο

Νόστιμα, αρωματικά, με απίστευτα λεπτή κρέμα, τα cupcakes λιώνουν στο στόμα σας. Ακόμη και στους καλοφαγάδες θα αρέσει μια τέτοια λιχουδιά και όσοι βρίσκονται στο σπίτι θα χαρούν!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Χτυπάμε το αυγό με κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να γίνει μια παχιά ομοιογενής μάζα. Σταδιακά εισάγετε νερό, συνεχίζοντας το χτύπημα της μάζας.

Ανακατεύουμε όλα τα χύμα συστατικά: αλεύρι, κρυσταλλική ζάχαρη, κακάο, μπέικιν πάουντερ και σόδα. Προσθέστε τα σε μικρές μερίδες στη μάζα των αυγών. Προσεκτικά ώστε να μην σχηματιστούν σβώλοι.

Στρώνουμε τις φόρμες με φυτικό λάδι και γεμίζουμε τα 2/3 της ζύμης. Bήνουμε σε φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμών για 20-25 λεπτά.

Σε έτοιμα cupcakes, χρησιμοποιήστε ένα κουταλάκι του γλυκού για να κάνετε μια μικρή κατάθλιψη στη μέση και γεμίστε το με μαρμελάδα.

Ανακατεύουμε την κρέμα με το τυρί κρέμα και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να γίνει πηχτή κρέμα.

Χρησιμοποιώντας μια σακούλα ζαχαροπλαστικής, διακοσμήστε την κορυφή των cupcakes με κρέμα και πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη. Προαιρετικά, προσθέστε μερικές φράουλες, βατόμουρα ή φράουλες από πάνω.

Καλή όρεξη!