Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Σοκολατένια cupcakes με κρέμα βουτύρου

Σοκολατένια cupcakes με κρέμα βουτύρου

1249

Κουζίνα Αμερικανός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 248,2 kcal

Μερίδες 12 λιμάνι.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,4 γρ.

Λίπη * 19,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 27,9 γρ.

Περιεχόμενο

Τα νόστιμα, λαχταριστά cupcakes είναι η καλύτερη απόλαυση για να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας. Μαλακά, αέρινα, με μια λεπτή κρεμώδη κρέμα, εξαφανίζονται πολύ γρήγορα από τα πιάτα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Συνδυάστε με αυγά, γάλα και ζάχαρη, χτυπήστε τα όλα σε μια ομοιογενή μάζα.

Συνδυάστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και το κακάο. Τα προσθέτουμε στο μείγμα των αυγών και ζυμώνουμε τη ζύμη.

Ζεσταίνουμε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο.

Ανακατέψτε την κρέμα με κρυσταλλική ζάχαρη, χτυπήστε τα σε μια παχιά κρέμα χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, στη συνέχεια προσθέστε τυρί κρέμα, σοκολάτα και βατόμουρα. Χτυπάτε ξανά την κρέμα.

Στρώνουμε τις φόρμες του cupcake με βούτυρο. Γεμίζουμε τη ζύμη τους κατά 2/3 περίπου. Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε σε θερμοκρασία 180-200 βαθμούς για 25-30 λεπτά.