Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Muffins σοκολάτας σε καλούπια σιλικόνης

Muffins σοκολάτας σε καλούπια σιλικόνης

4721

Κουζίνα ιταλικός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 172,7 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 9,5 γρ

Λίπη * 6,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 29,6 γρ.

Περιεχόμενο

Τα αέρινα μάφιν είναι ένα πολύ δημοφιλές σπιτικό φούρνο. Παρασκευάζονται γρήγορα και από τα πιο προσιτά προϊόντα. Και η προσθήκη κακάο στη ζύμη θα δώσει στα αρτοσκευάσματα μια φυσική γεύση σοκολάτας.

Συστατικά

Αυγό 3 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 100 γρ Αγελαδινό γάλα 100 ml Βούτυρο 50 γρ. Αλεύρι σίτου 200 γρ. Κακάο σε σκόνη 4 κουταλιές της σούπας Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Σε ένα μπολ, αλέστε το μαλακωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, ρίξτε γάλα και σπάστε τα αυγά, ανακατέψτε τα πάντα.

Συνδυάστε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το κακάο. Προσθέστε αυτά τα συστατικά σε μικρές μερίδες σε ένα μπολ και ζυμώστε τη ζύμη.

Γεμίστε τα 2/3 των καλουπιών σιλικόνης με ζύμη. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς.

Τοποθετήστε τις φόρμες για μάφιν στο φούρνο και ψήστε για 20-25 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του ψησίματος με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα, αν η ζύμη δεν κολλάει, τότε τα μάφινς είναι έτοιμα. Αφήστε τα ψημένα προϊόντα να κρυώσουν ελαφρώς πριν από τη χρήση.

Καλή όρεξη!