Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Πρωτεϊνική κρέμα σοκολάτας για κέικ

Πρωτεϊνική κρέμα σοκολάτας για κέικ

0
12367
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 231,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 12,4 γρ.
Λίπη * 9,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 35,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Πρωτεϊνική κρέμα σοκολάτας για κέικ
Περιεχόμενο

Η σοκολάτα είναι γνωστό ότι σας χαροποιεί και σας δίνει μια αίσθηση ευτυχίας. Ως εκ τούτου, τα επιδόρπια και τα κέικ με κρέμα σοκολάτας είναι πολύ δημοφιλή. Προτείνουμε να φτιάξετε μια νόστιμη κρέμα πρωτεΐνης σοκολάτας για το κέικ σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε νερό. Μαγειρεύουμε το σιρόπι ζάχαρης σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει.
βήμα 2 απο 5
Για να δοκιμάσετε το σιρόπι για ετοιμότητα, ρίξτε λίγο σιρόπι σε κρύο νερό, αν μπορείτε να σχηματίσετε μια μπάλα από αυτό, τότε είναι έτοιμο.
βήμα 3 απο 5
Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους και χτυπήστε τα μέχρι να γίνει πυκνός λευκός αφρός.
βήμα 4 απο 5
Ρίξτε ζεστό σιρόπι ζάχαρης στα ασπράδια σε λεπτή ροή, χτυπήστε σε πλήρη ισχύ για 7-10 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Στη συνέχεια, προσθέστε κακάο χωρίς να σταματήσετε να χτυπάτε την κρέμα. Αφήστε την κρέμα να κρυώσει πριν διακοσμήσετε το κέικ.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *