Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Παντεσπάνι
  3. ➠ Μπισκότο
  4. ➠ Παντεσπάνι σοκολάτας σε βραστό νερό χωρίς γάλα

Παντεσπάνι σοκολάτας σε βραστό νερό χωρίς γάλα

0
7456
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 175,6 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 110 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,5 γρ
Λίπη * 8,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 36,4 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Παντεσπάνι σοκολάτας σε βραστό νερό χωρίς γάλα
Περιεχόμενο

Το παντεσπάνι σοκολάτας με βραστό νερό είναι δημοφιλές για τη λεπτή και αέρινη υφή του. Το παντεσπάνι σοκολάτας σε βραστό νερό χωρίς γάλα θα είναι μια εξαιρετική βάση για το αγαπημένο σας κέικ. Τα πλούσια κέικ είναι καλά κορεσμένα με οποιαδήποτε κρέμα και κάνουν το κέικ ελαφρύ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Πρώτα ενεργοποιήστε το φούρνο για να προθερμανθεί. Ετοιμάστε ένα ταψί.
βήμα 2 στα 10
Αφαιρέστε τη βάση από το σπαστό καλούπι και χαράξτε την γύρω -γύρω σε χαρτί ψησίματος. Κόψτε τον κύκλο που προκύπτει.
βήμα 3 στα 10
Συναρμολογήστε το τηγάνι ελατηρίου και τυλίξτε το κάτω μέρος με αλουμινόχαρτο, ώστε να μην διαρρεύσει η ζύμη. Τοποθετήστε τον κομμένο κύκλο στο κάτω μέρος και λιπάνετε προσεκτικά το κάτω μέρος και τις πλευρές της φόρμας με λίγο βούτυρο.
βήμα 4 στα 10
Βάζουμε το νερό να βράσει σε ένα βραστήρα ή κατσαρόλα. Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε σκόνη κακάο, κοσκινισμένο premium αλεύρι σίτου, μαγειρική σόδα, μπέικιν πάουντερ και κρυσταλλική ζάχαρη. Ανακατεύουμε με ένα σύρμα.
βήμα 5 στα 10
Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου στο μπολ του μίξερ και χτυπήστε, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου και συνεχίστε το χτύπημα για μερικά ακόμη λεπτά.
βήμα 6 στα 10
Προσθέστε απαλά τη χτυπημένη μάζα στα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο χρησιμοποιώντας ένα σύρμα ή σπάτουλα σιλικόνης. Ρίξτε σε δύο φλιτζάνια βραστό νερό και ανακατέψτε ξανά καλά. Η ζύμη θα είναι υγρή, αλλά μην ανησυχείτε - έτσι πρέπει να είναι.
βήμα 7 στα 10
Ρίξτε απαλά τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ταψί. Βάζουμε τη φόρμα στο φούρνο και ψήνουμε για περίπου μία ώρα στους 180 βαθμούς. Ελέγξτε την ετοιμότητα του μπισκότου με ένα ξύλινο σουβλάκι - πρέπει να είναι στεγνό. Αφαιρέστε απαλά το ζεστό πιάτο από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά.
βήμα 8 στα 10
Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά το μπισκότο και αφήστε το στη σχάρα μέχρι να κρυώσει εντελώς.
βήμα 9 στα 10
Το κρυωμένο μπισκότο μπορεί να γαρνιριστεί με μαγειρεμένο γλάσο και φρέσκα μούρα.
βήμα 10 στα 10
Το τελειωμένο μπισκότο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για την παρασκευή διαφόρων γλυκών.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *