Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Τσιζκέικ σοκολάτας με κεράσια

Τσιζκέικ σοκολάτας με κεράσια

1131

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 270 kcal

Μερίδες 5 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 5 ώρες

Πρωτεΐνες * 8,2 γρ.

Λίπη * 15,7 γρ

Υδατάνθρακες* 34,5 γρ

Περιεχόμενο

Το αρωματικό, απίστευτα σοκολατένιο cheesecake κεράσι είναι μια πραγματική απόλαυση. Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε αυτό το γλυκό και φαίνεται υπέροχο. Αυτό το κέικ θα διακοσμήσει κάθε τραπέζι με αξιοπρέπεια, δοκιμάστε το!

Συστατικά

Μπισκότα σοκολάτας 150 γρ Βούτυρο 75 γρ. λειωμένο Κεράσι 450 γρ. Τυρί κρέμα 0,5KG Ζάχαρη άχνη 75 γρ. Αυγό 2 τεμ. Μαύρη σοκολάτα 200 γρ. Σοκολάτα γάλακτος (με κεράσια) 100 γρ

Διαδικασία μαγειρέματος

Συνδυάστε ψιλοκομμένα μπισκότα σοκολάτας με λιωμένο βούτυρο.

Πάρτε ένα ταψί και στρώστε το με περγαμηνή. Λιπάνετε το χαρτί ψησίματος με λάδι και τοποθετήστε τη βάση εκεί, σφίγγοντας τη βάση. Στείλτε τη βάση του κέικ στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα.

Χτυπάμε με το μίξερ το τυρί κρέμα μέχρι να γίνει λείο.

Χτυπάμε το αυγό κοτόπουλου στη βάση και χτυπάμε ξανά.

Στη συνέχεια, πρέπει να λιώσετε τη σοκολάτα και να τη ρίξετε σε ένα δοχείο με κρέμα.

Στη συνέχεια, πρέπει να χτυπήσετε ξανά την κρέμα γάλακτος έτσι ώστε να γίνει εντελώς ομοιογενές χρώμα σοκολάτας.

Στη συνέχεια, πρέπει να αλέσετε τη σοκολάτα, αυτή με τα κεράσια. Προσθέστε το στην κρέμα.

Στη συνέχεια, προσθέστε κεράσια χωρίς κουκούτσι στην κρέμα - φρέσκα ή σε κονσέρβα.

Βάζουμε την κρέμα σε μια φόρμα και την λειαίνουμε.

Bήνετε το cheesecake στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια, αφήστε το cheesecake να κρυώσει για περίπου τρεις ώρες.