Σπίτι
➠ επιδόρπια
➠ επιδόρπια
➠ Muffin σοκολάτας σε μια αργή κουζίνα Redmond

Muffin σοκολάτας σε μια αργή κουζίνα Redmond

1045

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 266,8 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,8 γρ

Λίπη * 7,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 60,4 γρ

Muffin σοκολάτας σε μια αργή κουζίνα Redmond

Περιεχόμενο

Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο κέικ σοκολάτας σε μια αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε τα πιο απλά προϊόντα που κάθε νοικοκυρά μπορεί να βρει στην κουζίνα. Και σίγουρα θα σας αρέσει το αποτέλεσμα. Το cupcake ψήνεται καλά σε αργή κουζίνα. Πολλοί υποστηρίζουν ότι τα ψητά είναι ακόμα πιο τρυφερά και καλύτερα από ό, τι στο φούρνο.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 1,3 κουταλιές της σούπας Αυγό 5 κομμάτια. Κακάο σε σκόνη 4 κουταλιές της σούπας Μαγειρική σόδα 1 πρέζα Κρυσταλλική ζάχαρη 1,3 κουταλιές της σούπας Μηλόξυδο 6% 1 κουτ Βανιλλίνη 1 πρέζα Φυτικό λάδι για λίπανση Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Χωρίζουμε τα αυγά σε κρόκους και ασπράδια. Βάλτε τους κρόκους σε ένα μπολ και αλέστε καλά με κρυσταλλική ζάχαρη.

Χτυπάμε ξεχωριστά τα ασπράδια με μίξερ μέχρι να επιτευχθεί σταθερός αφρός. Στη συνέχεια, συνδυάστε τους κρόκους και τα ασπράδια, ανακατέψτε απαλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ. Σβήνουμε τη σόδα με ξύδι σε ξεχωριστό δοχείο και βάζουμε το προκύπτον γκριλ σε αλεύρι.

Απλώνουμε τη μάζα του αυγού σε αλεύρι και σόδα, προσθέτουμε κοσκινισμένο κακάο και βανιλίνη. Ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά - η ζύμη αποδεικνύεται παχύρρευστη, όχι πολύ παχιά.

Λιπάνετε το μπολ του multicooker με φυτικό λάδι και βάλτε την έτοιμη ζύμη σε αυτό. Βάζουμε το μπολ στο multicooker, κλείνουμε το καπάκι, επιλέγουμε το πρόγραμμα "akingήσιμο" για μία ώρα και πατάμε "Έναρξη".

Όταν τελειώσει το πρόγραμμα, ανοίξτε το multicooker και αφαιρέστε το κέικ γυρνώντας το ανάποδα από το μπολ. Αφήνουμε να κρυώσει, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!