Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιάτα κρέατος
  3. ➠ Σούλουμ
  4. ➠ Κλασικό αρνάκι shulum

Κλασικό αρνάκι shulum

0
2526
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 89,1 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 240 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,9 γρ.
Λίπη * 5,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 11,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κλασικό αρνάκι shulum
Περιεχόμενο

Η ανατολική κουζίνα μας έχει δώσει πολλές νόστιμες συνταγές. Για παράδειγμα, ένα τέτοιο πιάτο κατασκήνωσης όπως το shulum μπορεί να μαγειρευτεί στο σπίτι. Αυτό θα δημιουργήσει μια παχιά, γευστική σούπα για μεσημεριανό γεύμα ή στιφάδο για δείπνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Κόψτε το στρώμα λίπους από το αρνί, κόψτε το και λιώστε το σε ένα καζάνι. Στη συνέχεια, βάλτε το αρνί εκεί. Τηγανίζουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει και μετά προσθέτουμε το μείγμα πιπεριού.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και τα καρότα και ψιλοκόψτε. Προσθέστε λαχανικά στο καζάνι στο κρέας.
βήμα 3 απο 5
Ρίξτε νερό στο καζάνι έτσι ώστε το περιεχόμενο να εξαφανιστεί, αλλά να μην πνιγεί στο υγρό. Από αυτή τη στιγμή, ο χρόνος μαγειρέματος θα μετρήσει αντίστροφα σε περίπου 3 ώρες.
βήμα 4 απο 5
Ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε κύβους. Προσθέστε τις πατάτες στη σούπα μισή ώρα πριν από το τέλος του μαγειρέματος.
βήμα 5 απο 5
Στο τέλος, προσθέστε ψιλοκομμένα χόρτα, αφήστε τη σούπα να βράσει κάτω από το καπάκι για 10-15 λεπτά και στη συνέχεια σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *