Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Σούλουμ άγριας πάπιας στο διακύβευμα

Σούλουμ άγριας πάπιας στο διακύβευμα

0
2214
Κουζίνα καυκάσιος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 90,2 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 3,3 γρ.
Λίπη * 6,8 γρ
Υδατάνθρακες* 7,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σούλουμ άγριας πάπιας στο διακύβευμα
Περιεχόμενο

Τι νόστιμο shulum άγριας πάπιας αποδεικνύεται. Μπορεί να μαγειρευτεί στη φωτιά στη φύση αμέσως μετά το κυνήγι. Αλλά δεν χρειάζεται να είστε μανιώδης κυνηγός για να απολαύσετε αυτό το υπέροχο πιάτο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 11
Η άγρια ​​πάπια πρέπει να ξεριζωθεί και να μπει σε νερό για μισή ώρα για να μουλιάσει.
βήμα 2 απο 11
Κόψτε το κρέας σε μικρά κομμάτια.
βήμα 3 απο 11
Πλένουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε φέτες.
βήμα 4 απο 11
Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι και ψιλοκόψτε. Ξεφλουδίστε και τρίψτε τα καρότα.
βήμα 5 απο 11
Ξεφλουδίστε τη βουλγαρική πιπεριά από τους σπόρους και ψιλοκόψτε.
βήμα 6 απο 11
Βάλτε το παιχνίδι σε ένα καζάνι και βάλτε το στη φωτιά.
βήμα 7 απο 11
Προσθέστε κρεμμύδια, καρότα και πιπεριές στο κρέας, σιγοβράστε σκεπασμένα για 15 λεπτά.
βήμα 8 απο 11
Στη συνέχεια προσθέστε τις ντομάτες, ανακατέψτε και σιγοβράστε για 60-80 λεπτά.
βήμα 9 απο 11
Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες.
βήμα 10 απο 11
Όταν το κρέας είναι καλά μαγειρεμένο, προσθέστε τις πατάτες και καλύψτε με νερό, αλάτι και αλατοπιπερώστε το πιάτο για γεύση.
βήμα 11 απο 11
Συνεχίστε να σιγοβράζετε το shulum για περίπου μία ώρα, στη συνέχεια πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα και σερβίρετε σε μπολ.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *