Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Μοσχάρι shurpa σε μια φωτιά σε ένα καζάνι

Μοσχάρι shurpa σε μια φωτιά σε ένα καζάνι

0
3407
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 45,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,1 γρ.
Λίπη * 2,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μοσχάρι shurpa σε μια φωτιά σε ένα καζάνι
Περιεχόμενο

Είναι συνηθισμένο να μαγειρεύετε ένα πραγματικό ουζμπεκικό shurpa σε ένα καζάνι πάνω από μια φωτιά. Το πιάτο θα βγει με έντονο πικάντικο άρωμα και πλούσια γεύση. Το βόειο κρέας θα κάνει το κέρασμα ακόμα πιο θρεπτικό. Σερβίρετε για δείπνο!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Κόψτε το βόειο κρέας στο κόκκαλο σε πολλά μεγάλα κομμάτια. Βυθίζουμε το προϊόν σε ένα καζάνι με νερό. Το βάζουμε στη φωτιά.
βήμα 2 απο τα 7
Κόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Ξεφλουδίστε τα καρότα. Απλώνουμε το κρεμμύδι και ένα ολόκληρο καρότο στο κρέας. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
βήμα 3 απο τα 7
Κόψτε τα υπόλοιπα καρότα σε κύκλους και στείλτε τα επίσης στο καζάνι.
βήμα 4 απο τα 7
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα καζάνι. Δεν χρειάζεται κόψιμο.
βήμα 5 απο τα 7
Κόβουμε τις πιπεριές με κάθε βολικό τρόπο.
βήμα 6 απο τα 7
Προσθέστε κομμάτια γλυκού πιπεριού και μια καυτερή λοβό στο πιάτο. Ρυθμίζουμε το αλάτι και μαγειρεύουμε το πιάτο για περίπου μία ώρα.
βήμα 7 απο τα 7
Βάλτε λαχανικά και κρέας σε ένα μεγάλο πιάτο. Ρίξτε το ζωμό σε μικρά βαθιά μπολ και πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά. Το πιάτο είναι έτοιμο για σερβίρισμα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *