Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Μοσχάρι shurpa στυλ Ουζμπεκίου σε ένα καζάνι

Μοσχάρι shurpa στυλ Ουζμπεκίου σε ένα καζάνι

0
1841
Κουζίνα Ουζμπεκικά
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 39,8 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,8 γρ.
Λίπη * 2,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 3,5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μοσχάρι shurpa στυλ Ουζμπεκίου σε ένα καζάνι
Περιεχόμενο

Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε ένα πραγματικό ουζμπεκικό βοδινό shurpa σε ένα καζάνι. Ακόμη και οι αρχάριοι μάγειρες μπορούν να αντιμετωπίσουν μια απλή παραδοσιακή συνταγή ανατολίτικης κουζίνας. Σερβίρετε ένα πλούσιο γεύμα για ένα οικογενειακό γεύμα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε το βόειο κρέας στο κόκαλο κάτω από το νερό και στη συνέχεια το κόβουμε σε πολλά μέρη. Βυθίζουμε το προϊόν σε ένα καζάνι με νερό. Βάζουμε τη σόμπα και βράζουμε το περιεχόμενο.
βήμα 2 απο 6
Αυτή τη στιγμή, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις χωρίζουμε στη μέση. Το βάζουμε σε ένα καζάνι.
βήμα 3 απο 6
Σε αυτό προσθέτουμε μισό δαχτυλίδι κρεμμυδιού και φέτες καρότου. Μαγειρεύουμε για περίπου 30 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Στη συνέχεια, βάλτε φέτες ντομάτας και πιπεριά σε ένα πιάτο. Αλατίστε το πιάτο και πασπαλίστε με μπαχαρικά για γεύση. Διατηρούμε σε χαμηλή φωτιά κάτω από το καπάκι για 20 λεπτά.
βήμα 5 απο 6
Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα. Το καζάνι μπορεί να αφαιρεθεί από τη σόμπα.
βήμα 6 απο 6
Στρώνουμε το ζεστό shurpa με μοσχάρι σε μερίδες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *