Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μοσχάρι shurpa με ρεβίθια

0
1672
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 45,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,9 γρ.
Λίπη * 2,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,4 γρ.
Μοσχάρι shurpa με ρεβίθια

Το χορταστικό σπιτικό shurpa βγαίνει με την προσθήκη βοείου κρέατος και ρεβίθια. Δοκιμάστε μια απλή συνταγή που ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να χειριστούν. Το τελικό πιάτο θα σας ενθουσιάσει με άρωμα και πλούσια γεύση. Σερβίρετε στο τραπέζι!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Γεμίστε τα ρεβίθια με κρύο νερό και αφήστε τα εκεί για αρκετές ώρες μέχρι να φουσκώσουν. Κόψτε το κρέας σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια. Μαγειρέψτε φαγητό σε καζάνι ή κατσαρόλα για περίπου μία ώρα.
βήμα 2 απο 6
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
βήμα 3 απο 6
Ας ετοιμάσουμε μπαχαρικά για το πιάτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιπέρι, κύμινο, κόλιανδρο.
βήμα 4 απο 6
Chopιλοκόβουμε τα μυρωδικά και τις καυτερές πιπεριές. Κόβουμε τις ντομάτες σε τέταρτα. Τα εσωτερικά του λαχανικού μπορούν να αφαιρεθούν.
βήμα 5 απο 6
Βάλτε όλα τα έτοιμα λαχανικά με ρεβίθια και κρέας. Προσθέστε αλάτι μαζί με μπαχαρικά. Μαγειρέψτε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για άλλα 40 λεπτά.
βήμα 6 απο 6
Το θρεπτικό πιάτο είναι έτοιμο. Τοποθετήστε το ζεστό shurpa σε μερίδες και σερβίρετε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *