Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Μοσχάρι shurpa σε μια κατσαρόλα στο σπίτι

Μοσχάρι shurpa σε μια κατσαρόλα στο σπίτι

0
958
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 69,3 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,2 γρ.
Λίπη * 4,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 8,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μοσχάρι shurpa σε μια κατσαρόλα στο σπίτι
Περιεχόμενο

Αρωματικό πικάντικο shurpa μπορεί να γίνει στο σπίτι σε μια κατσαρόλα. Η προσθήκη βοείου κρέατος θα κάνει το πιάτο θρεπτικό και πλούσιο. Κατάλληλο για φιλικά οικογενειακά δείπνα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Χωρίστε το βόειο κρέας σε μεγάλα κομμάτια. Τα βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και τα βάζουμε στη σόμπα.
βήμα 2 απο 8
Αφαιρέστε το βρασμένο βόειο κρέας από το τηγάνι. Cύξτε και κόψτε σε μικρότερα κομμάτια.
βήμα 3 απο 8
Εάν υπάρχουν οστά, αφαιρέστε τα. Κάνουμε το ίδιο με τις φλέβες.
βήμα 4 απο 8
Αν χρειαστεί, φιλτράρετε τον τελικό ζωμό. Βουτήξτε το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι, τα χοντροκομμένα καρότα και τα φύλλα δάφνης σε αυτό.
βήμα 5 απο 8
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε τέταρτα. Το βάζουμε και στο ζωμό.
βήμα 6 απο 8
Chιλοκόβουμε τις ντομάτες. Τα βάζουμε με τα υπόλοιπα λαχανικά.
βήμα 7 απο 8
Αλατίζουμε το πιάτο, προσθέτουμε ψιλοκομμένο σκόρδο και πασπαλίζουμε με μπαχαρικά. Μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά.
βήμα 8 απο 8
Βάλτε φέτες βοδινού σε μερίδες. Τα συμπληρώνουμε με βραστά λαχανικά και ζεστό ζωμό. Σερβίρουμε έτοιμο shurpa στο τραπέζι με ψωμί και φρέσκα λαχανικά. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *