Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Κοτόπουλο shurpa σε μια φωτιά σε ένα καζάνι

Κοτόπουλο shurpa σε μια φωτιά σε ένα καζάνι

0
2957
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 43,6 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,1 γρ.
Λίπη * 0,7 γρ
Υδατάνθρακες* 7,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κοτόπουλο shurpa σε μια φωτιά σε ένα καζάνι
Περιεχόμενο

Το Shurpa στο ζωμό κοτόπουλου είναι ένα πολύ νόστιμο πιάτο, αλλά στη φωτιά αποδεικνύεται απλά απίστευτο. Το άρωμα ανατολίτικων μπαχαρικών με ελαφρύ καπνό θα σας ανοίξει την όρεξη. Μια εξαιρετική επιλογή για υπαίθρια αναψυχή με φίλους και οικογένεια.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε το κοτόπουλο, το κόβουμε σε κομμάτια, το μεταφέρουμε σε ένα καζάνι, το γεμίζουμε με νερό και το βάζουμε στη φωτιά. Αφού βράσει, αφαιρέστε τον αφρό, προσθέστε λίγο αλάτι και μαγειρέψτε για περίπου μία ώρα.
βήμα 2 απο 5
Αφαιρέστε το κοτόπουλο από το ζωμό, χωρίστε το κρέας από τα κόκαλα.
βήμα 3 απο 5
Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τις πατάτες, κόψτε τα λαχανικά σε μεγάλα κομμάτια. Μεταφέρετε το κρέας και τα λαχανικά σε ένα καζάνι με ζωμό, προσθέστε ξηρά μπαχαρικά. Μαγειρέψτε τα πάντα για 15-20 λεπτά.
βήμα 4 απο 5
Πλένουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες και κόψτε σε κύβους, κόψτε το πιπέρι σε λωρίδες. Προσθέστε λαχανικά σε ζωμό που βράζει και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά.
βήμα 5 απο 5
Προσθέστε αλεύρι, ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί εντελώς. Κόψτε τα χόρτα με ένα μαχαίρι, προσθέστε στη σούπα και αφαιρέστε το καζάνι από τη φωτιά. Το shurpa είναι έτοιμο, πριν το σερβίρετε, μπορείτε να αφήσετε το πιάτο να παρασκευαστεί κάτω από το καπάκι για αρκετά λεπτά.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *