Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σούπες
  3. ➠ Πρώτο γεύμα
  4. ➠ Shurpa κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα

Shurpa κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα

0
1309
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 32,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 110 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,1 γρ.
Λίπη * 2 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Shurpa κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα
Περιεχόμενο

Το shurpa κοτόπουλου δεν είναι τόσο λιπαρό όσο από αρνί ή χοιρινό. Λαχανικά, φρέσκα βότανα και ανατολίτικα μπαχαρικά δίνουν στο πιάτο μια πρωτότυπη γεύση. Η τεχνολογία μαγειρέματος Shurpa είναι αρκετά απλή και απλή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Τα ρεβίθια θα μουλιάσουν στο νερό για τουλάχιστον τέσσερις ώρες. Πλύνετε το κρέας κοτόπουλου, βάλτε το σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό και μαγειρέψτε σε μέτρια φωτιά.
βήμα 2 απο 5
Καθαρίζουμε και πλένουμε πατάτες, κρεμμύδια και καρότα. Χοντροκόβουμε τα καρότα, κόβουμε τις πατάτες στη μέση και αφήνουμε τα κρεμμύδια ολόκληρα.
βήμα 3 απο 5
Όταν βράσει το νερό στην κατσαρόλα, αφαιρέστε τον αφρό από την επιφάνεια και τοποθετήστε τα λαχανικά. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά, στη συνέχεια προσθέστε πάστα ντομάτας και ψιλοκομμένη ντομάτα.
βήμα 4 απο 5
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ρεβίθια, τα ξερά μπαχαρικά και το αλάτι. Ανακατέψτε το shurpa, καλύψτε το τηγάνι με ένα καπάκι και σιγοβράστε για 1-1,5 ώρες.
βήμα 5 απο 5
Πασπαλίστε το τελικό shurpa με ψιλοκομμένα βότανα και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *